七十八歲美籍修女潘莉安，遠渡重洋來台，在台南市仁愛修女會附設的老人養護中心，清洗老人尿布，一洗快廿年，每天面對又髒又臭的尿布，她不認為有什麼困難，「重點不是我做什麼工作、而是我為什麼做」。

潘莉安（Joan Ann Barrett）是台南市老吾老養護中心開心果，總笑口常開，看到老人就逗開心「你今天有沒有心情好？」

她十九歲成為修女，發願奉獻一生，在美國擔任小學老師多年，後來自願前往國外服務，一九八三年到台灣，一開始也是做老師、教英文，還擔任護士助理，後來轉到台南，一頭栽進洗衣房中。

「老吾老」專門收容失智、失能的無依老人，多數都坐輪椅，無法生活自理。為了環保，中心從沒有用過紙尿布，「老人家每兩小時換一次，每天大約要換下一、兩千塊尿布」，中心主任謝菊英表示。

一開始潘莉安一個人做，她年紀漸老，中心請志工等協助，每天的工作量還是不小，潘莉安舉起右手臂，秀出臂肌說：「洗衣服練得身體這麼好，很棒。」

院內老人溝通能力不好，但看到她都知道她是「送衣服的修女」，都會追著問「我的洗好沒？」而潘最愛「愛的抱抱」，藉由身體的接觸，給無依的老人溫暖。

工作近廿年，潘莉安沒有抱怨，也不認為洗尿布是卑微的事，她自小生長在農家、經歷二戰貧困年代，洗尿布並不困難，「何況重點是奉獻的心，做什麼都一樣」，只要體力許可，她要一直洗下去。