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-- 作者:小師兄 -- 發表時間:2011/5/28 上午 05:11:46 -- 【轉貼】花生很香,ㄧ個接ㄧ個,可是這六類人勿食吧!! 沒有人不認識花生的吧,也沒有從來沒有吃過花生的吧。但是這些一種食物並不是所 有的人都適合吃它,某一類人群吃花生可能會給生命帶來危害性的,所以,有這麼一些 人群是需要注意了,它們不適合吃花生的。 * 那麼,哪些人群不可以吃花生呢**?* *1**、痛風患者:* 痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血症。 由於高脂飲食會減少 尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。 *2**、膽囊切除者:* 膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸 以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除 後,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。 *3**、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:* 此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。 花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。 *4**、想減肥的人:* 花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當於 吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。 *5**、糖尿病患者:* 糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙( 30g )。 但18粒花生就相當於一勺油( 10g ),能夠產生90千卡的熱量。 *6**、高脂蛋白血症患者:* 飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、 減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情, 導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。 通過以上內容的介紹後,大家知道花生香脆可口、營養豐富、價格便宜,是男女老幼 都喜歡的零食,但如果你屬於以上六種的人,花生則對你有害無益。所以,你一定要注 意了,為了健康著想一定要注意了不可亂食用花生了。 |