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--  作者:小師兄
--  發表時間:2012/3/27 上午 09:04:08
--  【轉貼】耶魯大學訂指標食---看來還是蔬菜水果最營養了,少吃些垃圾食物 對身體才健康

耶魯大學訂指標食 物營養1100

據英國每日 電訊報報導,美國耶魯大學科學 家提出食物營養指標,可能對食 物營養標示起了革命性改變,同 時讓注重健康的消費者不再無所 適從。

以下是部分食物的營養品質指標,得分從1100分,分數愈高表示食物的營養品質愈高。 
 
 
100分: 青花菜(花 椰菜), 藍莓,秋葵莢,柳橙,綠豆 
99
分:鳳梨,小蘿蔔,夏南瓜 
96
分:蘋果,綠色甘藍菜,番茄 
94
分:克萊門氏小柑橘,西瓜 
93
分:芒果,紅洋蔥 
91
分:新鮮無花果,葡萄,香蕉,脫脂 牛奶 
89
分:酪梨 
88
分:燕麥   
52
分:全脂牛奶  
50
分:義大利麵食 
49
分:罐裝豌豆 
45
分:梅乾  
27
分:葡萄乾 
24
分:綠橄欖 
23
分:培果,花生醬 
21
分:青花菜濃湯,有鹽味的烘烤花生 
18
分:荷包蛋 
17
分:瑞士起司 
15
分:低糖的汽水  
11
分:椒鹽捲餅 
10
分:黑巧克 
4分:起司泡芙 
3分:牛奶巧克力 
2分:蘋果派,薄的脆餅乾 
1分:汽水,冰棒 
 
 
看來還是蔬菜水果最營養了,少吃些垃圾食物 對身體才健康