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蘇偉碩 醫師

Q：從參與美牛專家會議到代表消費者團體抗議衛生署放寬食品輻射標準，對政府一再放寬有害食品進台灣卻堅稱安全有何看法？
A：過去科學迷思一直玩邏輯陷阱，就是如果你要跟政府或廠商打官司，證明瘦肉精或輻射有害就要舉證。這跟保險很像，就是你要死或病給他看。
為了推廣核能，政府一直沿襲舊觀念認為，有個輻射最低安全容許劑量，對人體傷害是零。但現在很多醫學報導認為，輻射沒有安全值，唯一安全劑量是零。讓人憂心的是，這次放寬的人工核種在人體會不斷放出放射線能量，有的還相當於一個中子或質子的高劑量輻射，像銫半衰期是30年，只要吃下衛生署說的標準600貝克╱公斤，往後都要受傷害。胎兒因母親吃輻射食品或幼兒吃下輻射嬰兒食品，終其一生都要受放射線污染，我完全無法理解，衛生署用什麼理由說要放寬？

Q：政府好像只決策，不負責？
A：現在每個官員只佔責任一小部分，還找專家學者背書，許多學者拿政府錢研究，沒有真正獨立性，每個委員也都沒罪，因會議紀錄不公開；而且是集體決定，造成一個脫罪體系，就像個超完美謀殺案，人會被殺死，但沒人有罪。
這次衛生署就退到國際標準後面，但國際標準是最低的，往往是經過妥協，用的也是10幾年前的舊資料。這是台灣的集體困境，看起來民主，好像有新聞自由，有立委監督，但漏洞很多，官員也越來越知道怎麼防守、鑽漏洞，反正面對媒體，只要捱過一星期就沒事。有太多竄逃空間，像它也可以標準訂嚴一點，但檢查很寬鬆，或檢查件數很少，嚴格標準其實根本沒在用。

現只能靠知識自保
Q：國人對輻射警覺為何這麼低？
A：我們太信任政府，台灣官員又是數一數二學歷高，民眾覺得這些博士、醫師一定懂很多。我們的教育也拿掉邏輯，官員就用不合邏輯的方式欺騙民眾，像我們國高中就學過，輻射會傷害細胞，人體由細胞構成，為什麼輻射傷害細胞，不會傷害人體？
有人說，你可以不要吃，問題是我們沒有足夠資訊判斷。今天衛生署說，放寬的輻射劑量是用50％的食品污染估算，但它有檢驗台灣食品裡人工核種的輻射污染分布量嗎？沒有。我們根本不曉得吃的哪包有，哪包沒有。政府讓我們賭俄羅斯輪盤。可是我們並沒授權政府把我們的生命風險拿去賭或交換。
衛生署說，現在標準太嚴，但有危害或妨礙公共利益？沒有。也許讓商人沒辦法做生意，但讓商人無法做生意不是公共利益。現在消費者只能面對真相，這些東西都是有威脅的。以前我們都在做夢，有衛生署、衛生局跟專家會幫我們管制。現在只能靠知識保護自己，就像主婦聯盟要募款買設備，自己檢驗輻射食品，因政府防護功能都瓦解了。

記者陳玉梅採訪整理