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| -- 作者：恭敬頂禮三寶 -- 發表時間：2013/10/22 上午 11:37:32 -- 基改黃豆都到哪裡去了？ 台灣餐桌上的黃豆，有 90％是美國豬隻吃的基改豆 豆腐公會理事長詹武雄：周遭國家包括日本、韓國、中國、馬來西亞、越南的人民，都吃非基改黃豆 中國大陸是黃豆原鄉，人民食用的仍是以國產的非基改黃豆為主。 日本是基改黃豆的第三大進口國，人類直接食用的豆腐、味噌與納豆等，只使用非基改黃豆。 然而台灣人吃的二十幾萬噸黃豆中，「非食品級」卻占了九成。 別人拿來餵動物，我們拿來吃下肚 根據衛生署統計台灣進口的230萬噸黃豆，高達九成是基改黃豆，基改黃豆多從美國進口，絕大多數是飼料黃豆，但是美國國內食用的黃豆，卻是食品級黃豆，飼料級用豆則外銷，目前台灣市面黃豆製品，就有90％是以美國豬隻食用的基改飼料豆製成。 全世界可能只有台灣人，如此大量直接地食用基因改造黃豆。 「除了少數講究養生的人，美國人根本不吃黃豆。」美國種黃豆就是為了榨油和飼料 基改飼料豆，從栽培到採收全程大量農藥（除草劑） 台灣進口的是飼料黃豆，規範不嚴謹，到高雄港才分裝，一粒粒散裝黃豆就在悶熱的船艙翻攪一、兩個月，為防止黃豆氧化膨脹，必須在表面噴灑抑菌的抗氧化劑，這些，也都一併進了人類的肚腹。 經過了漫長旅程，黃豆從美國來到台灣，這些除草劑殺不死、熬過高溫潮濕的船艙、從發霉的夥伴中脫穎而出的黃豆，再經各種榨油脫渣的加工手續，最後在我們的餐桌上成功達陣。 一般黃豆根本不能灑嘉磷塞除草劑，噴下去豆子就死翹翹沒收成基改黃豆灑嘉磷塞除草劑豆子沒事但會殘留除草劑 據美國農業部調查，自2000年到2006年，美國黃豆田的嘉磷塞除草劑（台灣稱之為年年春）用量成長了百分之五十三。比起傳統黃豆，基改種子裡的農藥殘留量當然會增加。 於是美國不斷運作各國提高嘉磷塞除草劑（台灣稱為年年春）的容許量，去年歐盟就在孟山都壓力下將容許值提高了一百倍。 我國「殘留農藥安全容許量標準」，黃豆的嘉磷塞容許量是10 ppm，為美國20 ppm的一半。但郭華仁表示，美國並不認為黃豆是直接食用的作物，此標準與榨油用的油菜種子相同，而他們直接吃的爆玉米、落花生和稻米，嘉磷塞除草劑容許量只有0.1 ppm。 回頭看台灣的標準會發現怪事，毛豆（未成熟黃豆）的嘉磷塞容許量僅為0.2 ppm，是黃豆的五十分之一。 「這標準根本是為基改黃豆量身訂作，很明顯是政府護航所開的方便之門。」 政府表示，目前黃豆的容許量標準是依據國外申請進口時所提供之資料，田間試驗殘留量為7.12 ppm，參考國際間標準，評估國人攝食之可能量安全無虞後訂定。 但問題是毒物標準的制定，究竟是以飲食者的安全為先，還是順從農作方式？難道我們吃的黃豆比毛豆少嗎？政府所依據的國際標準，這些國家有像我們如此大量地攝食基改黃豆嗎？ 為什麼基改吃了不好？ 台大農藝系教授郭華仁：「這個小老鼠吃了這個基改的玉米，大概只要經過1年牠的腫瘤就跑出來了，壽命也會縮短。」 帝王蝶幼蟲吃撒有基因改造的玉米花粉的馬利筋的葉子後四天死亡，吃普通玉米花粉的幼蟲沒有死亡，馬利筋是帝王蝶幼蟲的唯一食物。 美國黃豆品種在五十年代，經由放射處理突變後變成商業中種植的Glycine Max品種，多吃會造成血液凝結、心血管毛病和掉頭髮等等毛病，加在飼料中也引起動物的一些毛病。 澳大利亞農夫談到海洋礦物質時他也強調要避開黃豆製品，除非是發酵一年以上。多年前澳大利亞將豬的飼料改為黃豆時，短短幾個月內豬的皮膚都有問題，六個月後百分之八十的豬都因肝阻塞而死。 台大農藝系教授郭華仁表示，飼料級黃豆是抗嘉磷賽除草劑的基改黃豆，這種除草劑會導致人體解毒功能降低，動物實驗證實，基改食物會導致過敏、腫瘤與生殖障礙等病變。 眼看著全球基改勢不可擋，詹武雄難掩憂慮。十年前他就發現一件奇怪的事情，來自美國的黃豆豆香味不見了。 以前做豆腐的人身上都會有豆香味，為何豆腐工廠的豆香味消失？詹武雄懷疑，自從美國人開始為養生目的吃黃豆之後，用方法把他們嫌惡的味道去除，然而那卻是我們熟悉的豆香。 英國醫協會已出面要求禁止商業化地種植基因農作物，歐洲食品工業則要求將基因食品與一般產品分開，非洲國家拒絕進口基因農產品，然而，美國政府卻堅持基因食品是安全的。 諾貝爾醫學獎得主Dr. George Wald認為基因改造所引起的禍害超過放射性污染，因為基因污染能無止盡地延續到整個大自然世世代代的生命鏈。 節錄引用自： 不願面對的黃豆真相 http://www.newsmarket.com.tw/blog/24206/ 台灣餐桌上的黃豆，有 90％是美國豬隻吃的基改豆？ http://www.newsmarket.com.tw/blog/18608/ 當食物變毒藥、農田變墳場時……該覺醒了！ http://www.lapislazuli.org/tradch/magazine/199908/19990801.html 為什麼黃豆製品吃了不好？ http://www.lapislazuli.org/tradch/magazine/200611/20061111.html [此帖子已經被作者於2013/11/11 下午 09:15:10編輯過]
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