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--  作者：小師兄 --  發表時間：2014/8/4 下午 12:52:42 --  【轉貼】經常上火的人，請看看以下降火的幾種食療方法： 胃火熾盛則痘痘長、牙龈腫、口角爛；肝火熾盛則頭痛頭暈、睡眠不穩；心火上炎則口腔潰瘍咽痛咽干、失眠；肺熱火熾則咽喉干疼、口干而渴。只有合理飲食調養，才能達到降火除熱的目的。 上火是一個中醫名詞，是人體陰陽失衡後出現的內熱症。如果出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌燥以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等症狀，中醫就認為是“上火”了。而以五髒六腑為綱進行劃分，上火主要有胃火、心火、肝火、肺火幾種。 飲食失調引發第一把火--胃火 典型症狀：痘痘長、牙龈腫、口角爛 胃火分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、舌紅、少苔，這部分人一般都有老胃病的底子在，在中醫上說是“平素胃陰不足，津液虧損”，加上起居失度、勞累引起上火;過年期間占數的還是吃出來的實火，“辛辣烈酒，膏粱厚味”，表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 防火要領：多吃粗糧多喝水 既然火氣是吃出來的，那麼對付也要從吃這個源頭上抓起。 新版《中國膳食指南》剛說到我們吃粗糧吃得不夠，陳教授也強調，多吃粗糧可以預防胃火。貪吃辛辣、燒烤等刺激性食物，會使脾胃受損，內蘊化熱，嚴重者口角會出現糜爛。對這樣的“火”應多吃豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等，增加進食品種。其次是要多吃清淡食物。節日裡許多年輕人睡得比平時少，虛火上升，很多女孩子還喜歡一邊玩一邊吃，瓜子、花生、巧克力等零食不離手，體內熱量堆積太多，臉部發出很多痘痘。這樣的“火”源自內熱，所以吃得越清淡越有利於皮膚狀況的改善。此外，多喝水是個好習慣，可以加速身體的新陳代謝。 降火食方：百合綠豆粥、荸荠藕汁湯 百合綠豆粥：百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認的，綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤肺、清心之效，可止咳、止血、開胃。做起來也比較簡單。將綠豆和百合煮15分鐘後，再放入大米煮開後轉小火，熬至粥粘稠合適後即可，適當加入冰糖。 荸荠藕汁湯：選荸荠和鮮藕各250克，一起煎湯後，加入適量冰糖。分三天吃完，有潤胃涼血降火的功效。 經常熬夜引發第二把火--肝火 典型症狀：頭痛頭暈、睡眠不穩、愛發脾氣 經常熬夜會打亂人體正常的作息時間，肝髒不能如期休息和排毒，於是只好加班加點將體內積存的雜質和毒素清除，這無疑加重了肝髒本身的負擔，肝火也就隨之“點燃”。難怪有些人在長假期間脾氣見長，其實跟沒睡好大有關系。 還有些肝火會表現為頭痛頭暈、耳鳴、眼干、口干舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩、身體悶熱、舌苔增厚等。 防火要領：穩定情緒、充足睡眠 對於血壓高、平時性子就比較急的人，要注意防范肝火來襲。這在中醫上被稱為“陽氣素盛”，盡量不要生氣，“怒易生火，易傷肝髒”，會引起肝氣在體內堆積，從而導致肝氣易結，氣血不暢。防肝火，睡眠是很重要的一點，每天晚上12點前盡量入睡，如果做不到不熬夜，那麼之後一定要補足睡眠。 要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助於清火，肝火旺盛的人，要多吃些木耳、菊花和蓮子這樣偏涼的食物。不吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火上澆油”。 降火食方：白果腐竹芥菜粥、枸杞菊花茶 略帶苦味的綠葉蔬菜蓋菜，具有排毒清火的作用，可以去肝火：白果腐竹芥菜粥