老法師自己身體怎麼保養的？

  感恩淨空老法師慈悲講述

    這麼多年來，尤其是最近十幾年，我們的活動範圍擴大了，參與聯合國的國際和平會議，到處走，認識許許多多的新朋友。

    這麼多年來，最熱的一個問題，就是朋友們聚會在一塊，問我這身體怎麼保養的？大家都問這個問題，可見得對身體很關心。

    我告訴他，保養身體兩個方法，一個是清淨心，第二個是素食。

    我說你來問我，我就是這樣保養的，沒有用任何的補品，也沒有醫藥。我的生活很簡單，而且吃得很少，不吃零食，沒有零食的習慣。

    早年在台中跟李老師學教，曾經有五年我日中一食，吃一餐。李老師每天吃一餐，他吃了幾十年，身體好！

    八十歲的時候你看他，就像五、六十歲的人，你看不出他的年齡。我們這些學生預估老師至少可以活到一百二、三十歲，大家都這個看法。

    九十七歲走了，怎麼走了？食物中毒，這很冤枉，他是食物中毒走的。所以生病那個時候我去看他，總給我講了很多次，提醒我，不要到館子吃東西，館子裡面的東西不乾淨。

    他本身是個好醫生，正因為是個好醫生，害了他。因為人家送東西給他吃，他的習慣，當人家面吃完，讓大家歡喜。

    他山東人，喜歡吃麵食。第一次中毒，他知道，那個麵條是一把一把的，裡面有放防腐劑，乾的，大概時間久了，過期了，同學們沒有這個常識，煮來給老師吃。

    老師聞這個味道，知道，知道有問題，吃了。吃了回去之後就吃解藥，真的解了，這毒解了。像我們不懂這個，我們不敢吃，他吃了可以去吃解藥。

    過了半年，又碰到一次，也碰到這個情形，他也是這樣吃了。回去吃解藥的時候來不及了，它毒擴散了，擴得很快，畢竟年歲大了，九十七歲，他這一點疏忽了。

    所以，對飲食這一方面，特別提醒我們這年輕人要注意，稍微味道變了一點就不要吃。特別像豆腐這一類的，餿了，味道變了，就不可以吃，絕不是糟蹋食物。

    你要發心的時候，餿了、壞了的還要吃，不敢不吃，怕這不吃糟蹋，或者是犯了過失，糟蹋糧食，錯了。

    糟蹋糧食，你要用生病，甚至於死亡，你去面對它，這就錯了，佛不是這樣教人的。佛陀在世，托缽的時候托到東西，當天要吃完。

    如果吃不完，餵鳥獸，布施給畜生，不可以吃隔夜的東西，這是佛的戒律。因為過去沒有冷藏，不可以吃隔夜東西。

    所以佛的教誡，我們想到合情合理合法，對我們一般凡夫的生活健康，佛是非常關心的。

    我們要能想到，那麼大的一個僧團，一千多人常常跟著他，這常隨眾，還有臨時來參加的，我們估計，絕不會少於三千人，常常跟到他老人家身邊。