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-- 作者:AI -- 發表時間:2008/12/13 上午 07:44:19 -- 基本常識
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-- 作者:angela6621 -- 發表時間:2009/5/26 下午 12:28:51 -- 好文分享~感恩 |
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-- 作者:小江 -- 發表時間:2011/1/5 上午 10:57:59 -- |
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-- 作者:老喬 -- 發表時間:2011/1/6 上午 05:19:43 -- 針對 " 3. 多吃梅子可殺菌兼改善體質喔",這種吃鹼性食物可以改善體質,已經被證明是 "偽科學" (錯誤的知識) http://chem.ncue.edu.tw/huch/water/離子及鹼性水.htm "酸性體質"對身體有害,所以要喝鹼性水中和? 從各式廣告我們看到"酸性體質對身體有害"的訊息,我們不僅喝鹼性水、吃鹼性食物,甚至有人告訴你熬夜、吃宵夜都會使體質變酸!吃鈣或是喝鹼性水並不能影響你血液的酸鹼度。任何人告訴你某些食物或營養品能改變你胃或血液中的酸鹼度,那表示他不了解酸鹼中和的原理。 不論食物是酸的還是鹼的,除了尿液之外,不會影響我們身體的酸鹼度。人類的胃很酸,所以沒有食物能夠改變它的酸鹼度。柑橘類食物、醋、維他命這類含葉酸和菸鹼酸的食物不能改變胃或血液的酸鹼度。一整瓶的鈣片或制酸劑也只能改變胃中的酸性幾分鐘。 所有的食物離開胃後都變成酸的。然後它們到達小腸,那裡有胰臟分泌的液體能夠中和胃酸。所以不論我們吃什麼,所有的食物到了胃變成酸性,到了小腸變成鹼性。 除了尿液,我們無法改變身體其他地方的酸性。血液和器官將身體的酸性控制在極小的範圍。任何能夠改變身體酸鹼度的東西會讓人生病甚至死亡。推銷這些產品的人宣稱癌細胞不能在鹼性環境生存是對的,但是人類身體的細胞也不能在此環境生存。 身體所有的化學反應是從一種叫做酵素的化學物質開始,舉例來說,如果我們想將想將化學物質甲轉化成化學物質乙並且釋放能量,必須由酵素來啟動反應,而所有的酵素都在非常嚴格的酸性範圍內才能產生作用(這種酸或鹼的程序我們稱為”pH值”)。如果身體因為任何原因產生酸鹼的變化,它會快速地回到正常的酸鹼度,否則酵素便不能發揮功效,那麼身體中某些必要的化學反應就不能進行。 舉例來說,當我們閉氣的時候,二氧化碳會快速累積在血液中,血液因而變成酸性,然後開始感到不舒服最後甚至失去知覺。為了避免發生這種事,身體會迅速地再次開始呼吸,血液又會回到正常值。如果腎臟損壞而不能調整血液的酸鹼度,那麼化學反應會終止,毒素在血液中不斷堆積,最後導致死亡。 某些食物消化後的最終產物會改變尿液的酸鹼度,但是尿素是你身體中唯一能被食物或補給品改變酸鹼度的液體。鹼性食物包含新鮮的水果和生菜,而酸性的食物包含所有動物性產物、穀類、豆類和其他種子類。這些食物可以改變尿素的酸鹼度,但是當尿素儲存在膀胱時,它不能影響身體任何一部分的酸鹼值。 如果你攝取多於需求的蛋白質,身體不會將它儲存,而是將多餘的胺基酸轉化成有機酸,致使血液酸化。但是它不會使血液變成酸性的,因為當蛋白質轉化成有機酸的同時,鈣質也從骨骼中釋放來中和酸性,以防止血液中酸鹼值的改變。因此,許多科學家認為攝取過多的蛋白質會導致骨骼疏鬆症。 如果有人說你的血液太酸了,需要增加身體中的鹼,你應該很聰明地拒絕相信他跟你說的任何事情。 南無大願地藏王菩薩!
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-- 作者:Big-sam -- 發表時間:2012/9/13 下午 12:36:29 -- |