《台灣人看大陸》新疆人賣糕 秤斤論兩「刀下」生意

2010/10/20 | 柯敏弘／台北

在大陸買東西是門學問，除了殺價的攻防戰相當有趣之外，計價方式、付費方式都有許多學問，並非銀貨兩訖那麼簡單，萬一搞不清楚的話，有可能「血濺街頭」！

數年前第一次去北京，我一人跑到超好逛的古玩市場潘家園。潘家園入口處聚集了很多拿著玉石兜售的新疆人，但最讓我吸睛的是一車車，由新疆人販賣的沙其瑪，它跟台灣吃到，都是麵粉做的大不相同，它全部都是由葡萄乾、栗子、核桃、杏仁、南瓜子等核果混合蜂蜜、麥芽的甜食，全部做成像小山般的一大塊；用料非常實在，看了就讓我決定非吃不可。

詢問價錢，約莫一兩7、8幾塊錢人民幣，我覺得還可以接受，老闆拿起小刀劃了一塊，在切之前，他再次跟我確認是不是要這樣的分量，我點頭說「是」；他切完之後一秤，總價大約要300塊台幣，我心頭一驚！倒不是買不起，而是沒想到那樣的分量要花上這樣的價錢，我擔心自己會不會被當凱子「砍」了？

於是我跟老闆說，「我不要那麼多，少一點可不可以？」他操著新疆腔的普通話強調，「不行不行，剛剛是你說要這麼多的，切下來了就不能不買了。」

我開始祭出哀兵政策，裝可憐說我會沒錢做公車，回不了家，但老闆說什麼就是不讓步，爭執的過程中旁人愈聚愈多，他的同夥也湊上前來，嚷嚷地叫我「付錢、付錢」，這位老闆也不停揮舞著手中的小刀，要我買了就得認帳；我沉默了好一會，心中盤算要不要拔腿就跑，但又擔心老闆會不會把我當活靶，小刀就這麼鏢射而來……

眼見情勢愈來愈緊張，衝突一觸即發，我心中不禁開始盤算：「第一次來到北京，萬一為了沒多少錢的沙其瑪，血濺街頭，進而造成新聞事件，甚至破壞了兩岸人民的情感，豈不太得不償失了嗎？」雖然中途有位好心的老伯跑出來為我說話，要老闆算我便宜一點，但我還是願意扛起責任，掏錢就掏錢吧！

說實在的，以沙其瑪用料的扎實程度，我後來還是吃得挺高興的，只不過把過程告訴朋友之後，換來的是「你被削啦」的訕笑；但俗話說得好，「就算你跌倒了，還是別忘了抓一把土起來」，從這次的事件中，我得到的教訓是，以後對於標價不夠明確，秤斤論兩的買賣，應該直接跟老闆說，「我只要買多少錢就好」，而不是先讓老闆切好了再論價錢，否則，吃虧、上當的永遠會是自己！

另外，提醒大家，甚至連大陸遊客也有被新疆人痛宰的經歷；在不少景點，常可見到成群結隊，做買賣的新疆人，據說他們都很強勢，連公安都拿他們沒轍！