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結合生活經驗

吉的堡鶯歌分園園長朱俐表示，2歲以上的bobo在大人的主導之下，已經可以參與下廚工作，他們對於常見的餐桌食材已經產生基礎的認識，知道什麼是魚、蝦、肉、調味料。大人在bobo身旁適時機會教育，比方，在節慶來臨時，讓bobo聯想到相關的情境，像是圍爐、煮火鍋等等，甚至討論餐點可以搭配哪些食材。

趁爸媽下廚時，bobo學習簡單輔助動作

幼教專家認為，有技巧地帶領1∼3歲幼兒認識下廚，有助於促進相關部位肌肉的協調發展，以及各種智能。比方說，讓幼兒和做菜中的媽媽保持一定安全距離，寶寶可在媽媽視線範圍內活動，就算只容許bobo眼睛注視媽媽切菜，遠距觀察煮沸中開水壺的上升蒸氣，都算是bobo非常興奮的廚房初體驗。

幼教背景出身的全職媽咪曉蕙有一個2歲4個月的寶寶宇昕，她表示，特別喜歡從生活中輕易取得的材料，當作示範下廚的教具，和宇昕一邊學習一邊享受親子之間「從做中學」的樂趣，宇昕寶寶現在已經可以自然地站在流理台旁，觀看媽媽從事碗盤清潔的工作。 

有助於矯正偏食傾向

另一方面，寶寶接觸料理過程，也會對廚房事務產生興趣。吉的堡鶯歌分園園長朱俐表示讓幼兒參與切菜等動作將他們不喜歡吃的青菜放入食物裡，會令他們覺得好玩，而且願意吃下這些青菜呢。

~原文刊載於2010年12月號《媽媽寶寶雜誌》隨書附贈《bobo小天才別冊》；詳細文章內容，請至bobo小天才親子網站閱覽

媽媽自己本身不會做菜，要如何指導孩子下廚？

許多媽媽覺得自己本身廚藝不佳，擔心無法指導孩子下廚，圓心坊黃薰漪所長表示，媽媽這個擔心是多餘了，因為讓孩子下廚並非要培養大廚師，所以媽媽本身廚藝如何，並不是能否指導孩子下廚絕對的因素，重點是要藉由此活動培養孩子主動的態度，並給於孩子機會嘗試，像是媽媽要切水果（非關廚藝好壞）時，就可以讓寶寶幫忙一起洗水果、若孩子較大則能讓他學習削水果等，一樣能讓孩子藉由參與廚房的工作而從中學習，也能增進與家人間情感的連結。