夢中指導行善助人

〔記者孟慶慈台南報導〕在醫院服務的鄭光宏夢見府城小南城隍爺指示，要他行善助人，還建議從事的行業、拜誰為師，有心奉獻慈善事業的老婆李麗鳳認為，神明托夢與自己人生規劃不謀而合，毅然辭去工作，向南投紅豆伯鄒樹學做紅豆餅，夫妻倆決定未來盈餘將提撥1成5捐助弱勢。

鄭光宏在台南市郭綜合醫院擔任行政主管，李麗鳳是郭綜合急診室護理長，夫妻平時即默默助人，但都不太相信怪力亂神，鄭光宏親族住小南城隍廟附近，小時候他曾去拜拜，及長偶爾也去拜拜，沒想到城隍爺竟托夢。

指示拜紅豆伯為師

鄭光宏表示，城隍爺最初建議夫妻倆購買10台雞蛋糕攤販車，免費提供弱勢者使用一段時間，盈餘一半給弱勢、一半給自己，但沒幾天，城隍爺又托夢，擔心人心不古，改建議賣紅豆餅捐盈餘助人，還要他們去南投找賣紅豆餅、人稱紅豆伯的鄒樹學藝。

從事護理工作20多年的李麗鳳，原本即打算退休投入慈善服務，城隍爺托夢，增加她退出職場的意念；夫妻倆打聽找到鄒樹，但碰了一鼻子灰，不過他們不放棄，告訴紅豆伯想學紅豆餅的原由，也請鄒樹到醫院看看並打聽；鄒樹實際了解後確定不是詐騙者，才答應教做紅豆餅，餅皮及餡料配方、火候控制等完全不藏私。

既然城隍爺指示開店，夫妻刻意將店開在城隍廟附近，但不是在小南城隍廟，而是青年路東獄殿的城隍廟。

昨天鄭光宏、李麗鳳的紅豆餅店開幕，紅豆伯擔心李麗鳳才從上班族轉做生意會手忙腳亂，特地南下幫忙，看到消費者踴躍捧場，紅豆伯好開心，也盼望人氣持續，大家一起來行善。

〔記者孟慶慈台南報導〕在南投賣紅豆餅的紅豆伯鄒樹，本身是921災戶，目前仍住貨櫃屋，但他卻樂在行善，近10年來定期免費做紅豆餅請偏遠地區孩童品嚐，中南部偏遠小學附幼都有他身影。

65歲的鄒樹，10多年前失去妻子，又遇921大地震，房子倒塌，但他不怨天、不尤人，買2只貨櫃充當房子迄今，賣紅豆餅一手拉拔4名子女長大成人。

身為災戶很多人想捐錢給他，但鄒樹認為自己有謀生能力，從不接受，他反而認為自己有收入、有一技之長，應該要幫助人，約10年前開始到偏遠地區小學請附設的幼稚園孩童、老師們吃紅豆餅，至今請過數百所幼稚園。

鄒樹平均每個月請孩童吃2次紅豆餅，南投國姓鄉、信義鄉的國小幼稚園他都請過，台中白冷國小、博愛國小、彰化大城國小、雲林的豐榮國小、高雄桃源國小、屏東北葉國小、瑪家國小等他都去過。

他駕著小貨車、備好料，一大早外出，開數小時的車到學校現製紅豆餅，鄒樹認為，請客就不要吝嗇，150名以內學童的學校，他每人請吃3個紅豆餅，200人以內請吃2個，老師、職員也一律大方送。

鄒樹說，做人不要太計較，錢財生不帶來、死不帶去，人生在世有機會幫助別人就多幫忙，看到孩子們高興的表情，比什麼都快樂。