作者》 蔬食抗暖化聯盟

全球暖化已陸續在世界各地造成巨大災難；拯救全人類的命運，刻不容緩！「蔬食抗暖化聯盟」的成立，旨在集結全國乃至國際各界的力量，共為「蔬食抗暖化」的理念而努力。

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編譯／賴芬蘭

5月13日在印尼舉辦的世界海洋會議2009WOC的爭議聲中，一份由20多位專家彙整300多篇科學文獻完成名為『珊瑚金三角和氣候變遷：生態系統，人及社會所處的危機 』的研究報告，結論是『只有全球共同抗暖化的計劃結合地方阻止過漁和海洋汙染的措施才能阻止來勢洶洶的災難。』

如果世界不盡快採取對抗全球暖化有效的解決方案，那麼在珊瑚金三角的珊瑚礁將在這個世紀末消失。若非政治因素，台灣的地理位置本應被劃進金三角裡，值得我們高度關心。

珊瑚礁消失對靠它維生的動物及植物世界有悲慘的影響，而人類也難脫離同樣的影響。珊瑚金三角是全世界物種最豐富的海洋地區之一，可以說是『海裡的雨林』。它佔全世界珊瑚礁的30%，所有構成珊瑚礁的珊瑚種類的76%，提供逾35%所有珊瑚礁魚種以及有重要經濟價值的魚種（例如鮪魚）維生產卵與棲身的必須之處。這些當然更是數以百千萬人計生活的基礎。

若我們不阻止氣候變遷，那麼生物寶藏和珊瑚金三角的海岸線，還有其它的海洋地區會隨著快速升高的海洋溫度、酸含量以及海平面而被毀壞，總體而言，全球的漁業和水產養殖業都將因為氣候變化的影響發生明顯的變化。對那些嚴重依賴漁業和水產養殖業為生的社區來說，魚類的數量和品質出現任何下降都將給他們帶來嚴重的問題；糧食供應和海岸居民的營生無法受到保障，那麼大部分海岸居民就會遷徙到都市地區──這些成為大氣難民的人數將以千萬計。

參加大會的80多國人士共同簽署了一份宣言，要求世界共同於今年12月在哥本哈根的世界大氣協商中考慮到保護海岸地區與海洋，特別是就適應氣候變遷的國際基金中應對具體的保護海洋計劃給予財務建議。(註：今年年底在哥本哈根的大氣會議必須要為減少溫室氣體排放量做出一致同意的的決定，否則將是生態及人類的大災難。）

不過我們對只用提供錢來保護海洋地區抱持極大的懷疑：根據看守世界2008世界現況的報告，全球漁業在2005年的捕獲量為1億5千5百萬噸，是1950年的8倍，逾29億人口的動物性蛋白的攝入量至少15%為魚品，每個人吃下去的海產是以前的4倍。2006年科學家已經預估：這樣下去，到了2050年前目前所有的野生魚產族群都會崩解。

其實漁船隊都知道，對如此龐大的海產需求量，海洋早就供應不了，目前無論是海水或淡水魚產的47%其實都來自養殖魚場，但是你可能不知道：這對過度捕撈野生魚類魚的問題不只沒有減輕，反而更是雪上加霜。因為大部分被飼養的魚類都原屬於食魚族--每天飼養者必須供應牠們足夠的魚肉， 而且大部分投入的飼料都被浪費掉了：為了培養1公斤的鮭魚肉，需餵食5公斤的野生魚類；要養殖鮪魚，每公斤更需要餵食20公斤魚肉。

在亞洲及中美洲由於積極的養蝦業，任大量的紅樹林被毀滅掉。紅樹林的作用是天然的海浪緩衝，也是無數魚類的育兒溫床，還有糧食、木材以及其他重要的物資供應都因此而被毀掉海岸線退後一米，及代表國土領域消失一塊，沿海地帶的居民生活易遭受相當大程度的影響。

氣候變化導致的海水溫度、鹽份和酸性變化等因素將對漁業和水產養殖業產生更嚴重的影響，而不斷擴充的漁業養殖場不只造成巨大的環境問題，也攸關當地居民的生存。

當全球氣候暖化現象嚴重時，所有海島國家無不嚴防以待，不過各種國際性海洋會議上所提出的解決方案點都是放在如何消除非法捕魚及建立海洋保護區，以使得過魚的現象減少，好讓海洋有稍息的復育機會。不過，無論法律怎麼定，只要市場的需求那麼大，就很難阻止過魚，海洋健康的惡化也很難阻止。

台灣是一個四面環海的典型海島型國家，可是對海洋似乎不太在意，甚至有人笑稱台灣只有海鮮文化而無海洋文化。但是台灣也有非常好的素食基礎，讓我們可以大聲的說：讓海洋休息及海中生物多樣性得以復育的最好辦法，就是少吃到不吃魚肉，只有不消費魚肉才能真正保護海洋！