樓主
麥片是由美國的醫學博士約翰，哈維，凱洛格（Dr.John.Harvey.Kellog)和他的兄弟維爾，凱斯，凱洛格(Will Keith Kellogg)在美國的密西根州戰鬥溪市(Battle Creek)發明的。
在十九世紀末期他們為了促進病人的痊癒，而尋找一種健康的，素食的 基本食品。
他們的處方是一種經過煮，壓和熱烘乾的小麥，並且被製成薄薄的鬆脆的片狀食品。
在十九世紀末期他們為了促進病人的痊癒，而尋找一種健康的，素食的 基本食品。
他們的處方是一種經過煮，壓和熱烘乾的小麥，並且被製成薄薄的鬆脆的片狀食品。
加入一點鹽，就可以被食用了。
從1906起這項偶然的發明被維爾，凱斯，凱洛格新成立的公司「Battle Creek Toasted Corn Flake Company"投放市場。
1922年，該公司更名為「凱洛格公司」（Kellog Company) 從此麥片這一概念被和穀物聯繫在了一起，哈維的製作方法後來被應用在小麥和大米上，在此基礎之上，後來又產生的麥片條等許多相關食品。
從1906起這項偶然的發明被維爾，凱斯，凱洛格新成立的公司「Battle Creek Toasted Corn Flake Company"投放市場。
1922年，該公司更名為「凱洛格公司」（Kellog Company) 從此麥片這一概念被和穀物聯繫在了一起，哈維的製作方法後來被應用在小麥和大米上，在此基礎之上，後來又產生的麥片條等許多相關食品。
經濟意義
在大量投入工業化生產的不久，凱洛格公司陷入了供不應求的局面。
當時最著名廣告詞就是「請三十天不要吃烤麥片了」但是事與願為，一場麥片需求戰爆發了。
在美國取得了成功以後，麥片被1915年左右被引進加拿大，稍後又進入了澳大利亞和英國市場。
從此麥片進入了歐洲大陸。今天人們能在附近的任何一家超市找到麥片。
為了滿足不同的需求，它的品種也越來越多樣化，以各種混合的形式出現，可加入咸或甜的菜餚並帶有不同的附料。例如烘乾的水果，巧克力碎屑等。
在大量投入工業化生產的不久，凱洛格公司陷入了供不應求的局面。
當時最著名廣告詞就是「請三十天不要吃烤麥片了」但是事與願為，一場麥片需求戰爆發了。
在美國取得了成功以後，麥片被1915年左右被引進加拿大，稍後又進入了澳大利亞和英國市場。
從此麥片進入了歐洲大陸。今天人們能在附近的任何一家超市找到麥片。
為了滿足不同的需求，它的品種也越來越多樣化，以各種混合的形式出現，可加入咸或甜的菜餚並帶有不同的附料。例如烘乾的水果，巧克力碎屑等。
凱洛格兄弟故事已經拍成電影了--(The Road to Wellville)，中文翻成(窈窕男女)。
飾演John.Harvey.Kellog博士的是安東尼霍普斯金 (Anthony Hopkins)。
http://amazon.imdb.com/title/tt0111001/
飾演John.Harvey.Kellog博士的是安東尼霍普斯金 (Anthony Hopkins)。
http://amazon.imdb.com/title/tt0111001/
美國上班族平成只有空吞喜瑞爾跟維他命，到了週末，睡到自然醒後，吃早餐太晚，又不想吃太厚重的午餐，就來份早午餐，Breakfast跟Lunch的混搭--Brunch。
推出早午餐的通常是一般的餐廳，平常賣午餐，到了週末就改賣早午餐，為了與一般快餐店的早餐做區隔，早午餐不管在菜色及飲料的搭配上，通常比傳統的早餐更華麗。
同樣是蛋、同樣是煎餅，在選才用料或是烹調方式上，檔次都是更勝一籌，更甭提冬天的壁爐、夏天的露天花園等附加價值了。
推出早午餐的通常是一般的餐廳，平常賣午餐，到了週末就改賣早午餐，為了與一般快餐店的早餐做區隔，早午餐不管在菜色及飲料的搭配上，通常比傳統的早餐更華麗。
同樣是蛋、同樣是煎餅，在選才用料或是烹調方式上，檔次都是更勝一籌，更甭提冬天的壁爐、夏天的露天花園等附加價值了。
Brunch的經典餐及飲料
班尼迪克蛋及煙燻鮭魚貝果都是發源紐約，全美發揚光大。
班尼迪克蛋(Egg Benedict)
班尼迪克蛋的基本組成雲速為兩個水煮蛋、兩片微微烤過的英式馬芬(English Muffin)、培根及畫龍點睛的荷蘭醬汁(Hollandaise sauce)。
班尼迪克蛋及煙燻鮭魚貝果都是發源紐約，全美發揚光大。
班尼迪克蛋(Egg Benedict)
班尼迪克蛋的基本組成雲速為兩個水煮蛋、兩片微微烤過的英式馬芬(English Muffin)、培根及畫龍點睛的荷蘭醬汁(Hollandaise sauce)。
至於班尼迪克蛋的典故有兩種版本：
版本一
1880年帶，紐約Delmonico`s Restaurant餐廳的常客班尼迪克太太(Mr.LeGrand Benedict)在菜單上不見滿意的菜色而想嚐些新的東西，便和主廚Charles Ranhofer商量，
他靈機一動做出班尼迪克蛋(eggs Benedict)，並在1894年出版的食譜紹放上這道菜，裡面有一道菜就叫做班尼迪克蛋。
版本一
1880年帶，紐約Delmonico`s Restaurant餐廳的常客班尼迪克太太(Mr.LeGrand Benedict)在菜單上不見滿意的菜色而想嚐些新的東西，便和主廚Charles Ranhofer商量，
他靈機一動做出班尼迪克蛋(eggs Benedict)，並在1894年出版的食譜紹放上這道菜，裡面有一道菜就叫做班尼迪克蛋。
版本二
1894年，有一個叫Lemuel Benedict的華爾街交易員在紐約的華道夫飯店用餐，
他寫解前一晚的宿醉，便點了一份(乾土司、脆培根、兩個水煮蛋、還有蛋黃醬)，
結果被當時在飯店當經理的Oscar Tschirkt把土司換成英式馬芬，還加上了松露，
Lemuel Benedict在過世前接受(紐約客)雜誌的採訪提到這段往事。
1894年，有一個叫Lemuel Benedict的華爾街交易員在紐約的華道夫飯店用餐，
他寫解前一晚的宿醉，便點了一份(乾土司、脆培根、兩個水煮蛋、還有蛋黃醬)，
結果被當時在飯店當經理的Oscar Tschirkt把土司換成英式馬芬，還加上了松露，
Lemuel Benedict在過世前接受(紐約客)雜誌的採訪提到這段往事。
班尼迪克蛋(Egg Benedict)
1)水煮蛋：將水煮開打蛋下去，水煮蛋不煮破的訣竅是加幾滴醋。
1)水煮蛋：將水煮開打蛋下去，水煮蛋不煮破的訣竅是加幾滴醋。
2)Hollandaise sauce也稱為蛋黃醬，作法就是將奶油在鍋子裡溶化後，慢慢價近打散的蛋黃、檸檬汁和調味料，成功的荷蘭醬吃來香濃滑順，完全沒有結塊的蛋黃。
3)將英式馬芬烤到微焦，鋪上水煮蛋、夾入培根或火腿在淋上將之即可。
煙燻鮭魚貝果
貝果本來是道地的猶太紐約產物，加上紐約水質佳，做出來貝果咬勁特韌，
在菜單上燻鮭魚通常被稱文Lox，略帶鹹味、口感棉密的燻鮭魚，遇上越嚼越夠味並塗上一層厚厚cream cheese的貝果就是絕佳的幸福早餐滋味。
貝果本來是道地的猶太紐約產物，加上紐約水質佳，做出來貝果咬勁特韌，
在菜單上燻鮭魚通常被稱文Lox，略帶鹹味、口感棉密的燻鮭魚，遇上越嚼越夠味並塗上一層厚厚cream cheese的貝果就是絕佳的幸福早餐滋味。
飲料
有趣的是，美國人因為篤信基督教，星期天不賣酒的法律行之多年，連紐約都是到這兩年才解禁，但是早午餐的飲料，卻是不可或缺雞尾酒。
有趣的是，美國人因為篤信基督教，星期天不賣酒的法律行之多年，連紐約都是到這兩年才解禁，但是早午餐的飲料，卻是不可或缺雞尾酒。
血腥瑪莉
如果咖啡還不夠醒酒的話，試試以毒攻毒的血腥瑪莉(Bloody Mary)吧，由蕃茄汁、香料與伏特加或琴酒混搭的血腥瑪莉，酸中帶辣的滋味令人精神為之一振。
如果咖啡還不夠醒酒的話，試試以毒攻毒的血腥瑪莉(Bloody Mary)吧，由蕃茄汁、香料與伏特加或琴酒混搭的血腥瑪莉，酸中帶辣的滋味令人精神為之一振。
Mimosa
最早是在1925年的巴黎麗池飯店(Ritz Holte)調配出來的，說穿了就是香檳酒加柳橙汁，黃澄澄的顏色就向洋槐花(mimosa)，由此得名。
最早是在1925年的巴黎麗池飯店(Ritz Holte)調配出來的，說穿了就是香檳酒加柳橙汁，黃澄澄的顏色就向洋槐花(mimosa)，由此得名。
有機食品一般的定義是：
農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質，如農藥 (即殺蟲劑、除草劑等)、化學肥料等。
以及作物本身沒有經過基因改造(GMO) ，純粹是天然育種、天然環境長成。
加工過程沒有使用化學添加物。
農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質，如農藥 (即殺蟲劑、除草劑等)、化學肥料等。
以及作物本身沒有經過基因改造(GMO) ，純粹是天然育種、天然環境長成。
加工過程沒有使用化學添加物。
有機食品（Organic Foods）
開發有機食品的目的：
避免食品中殘留的化學肥料與農藥所造成的危險性。
美國環保署的研究發現，化學肥料殘留在蔬菜上時，其中的氮素進入人體後，容易被胃酸轉化成致癌物。
開發有機食品的目的：
避免食品中殘留的化學肥料與農藥所造成的危險性。
美國環保署的研究發現，化學肥料殘留在蔬菜上時，其中的氮素進入人體後，容易被胃酸轉化成致癌物。
而有機磷殺蟲劑：會導致血液性病變和神經系統障害等難以治療的疾病。
美國農業部（USDA）在1994年發佈「國家有機食品專案計畫（National Organic Program）」：對有機食品的定義及其管理辦法明白地規範。
規定凡是冠上「有機」Organic的商品，都必須經過美國農業部(US Department of Agriculture, USDA)的認證，貼上USDA/Organic的標章。
美國農業部及聯邦藥物食品管理局會定期抽檢，
從產地環境採樣、現場作業程 序，到產品銷售的流程，都列入檢查，
以確保消費者可以得到完全天然、無毒、 無殘留的「清潔」產品。
從產地環境採樣、現場作業程 序，到產品銷售的流程，都列入檢查，
以確保消費者可以得到完全天然、無毒、 無殘留的「清潔」產品。
跟著體驗：
Whole Foods Market
來自德州，全球最大的有機食材零售連鎖，
除了生鮮蔬果外，曾被評選為(紐約第一名)的熟食吧選擇眾多，且標示牌都有清楚的食材說明，秤量估價，
所以每種都可以嚐一膽。另外推荐壽司吧，連包壽司的的海苔都是(有機)的喔。
http://www.wholefoodsmarket.com
Commodities Natueal Market
當 (Whole Foods)以星巴克的態勢入駐曼哈頓，
這家小而美、小而齊的有機食材專賣店顯得格外親切，工作人員都是有機食材的消費者，不僅熱心提供經驗，他們容光煥發的外表是最佳的見證。
http://www.healthylivingnyc.com/find-it/business/628/3
Whole Foods Market
來自德州，全球最大的有機食材零售連鎖，
除了生鮮蔬果外，曾被評選為(紐約第一名)的熟食吧選擇眾多，且標示牌都有清楚的食材說明，秤量估價，
所以每種都可以嚐一膽。另外推荐壽司吧，連包壽司的的海苔都是(有機)的喔。
http://www.wholefoodsmarket.com
Commodities Natueal Market
當 (Whole Foods)以星巴克的態勢入駐曼哈頓，
這家小而美、小而齊的有機食材專賣店顯得格外親切，工作人員都是有機食材的消費者，不僅熱心提供經驗，他們容光煥發的外表是最佳的見證。
http://www.healthylivingnyc.com/find-it/business/628/3
紐約的聯合廣場原本就是星字輩餐廳、紐約最大農民市場(Farmer`s Market)，
以及來自德州每間大排長龍的Whole Food高檔超市的所在地。
裡面有家來自南加州，以高貴不貴的平民姿態起家的Trader Joes也選擇再此開設紐約市的第一個據點，更讓這個美食一級戰區更加風雲詭譎。
以及來自德州每間大排長龍的Whole Food高檔超市的所在地。
裡面有家來自南加州，以高貴不貴的平民姿態起家的Trader Joes也選擇再此開設紐約市的第一個據點，更讓這個美食一級戰區更加風雲詭譎。
在戰況如此激烈的情況下，看不到、摸不著的網路生鮮竟然能夠殺出重圍，業務蒸蒸日上，著實跌破不少人的眼鏡，
在雀爾喜的Whole Food超市對街，紐約最大網路生鮮Fresh Direct的貨車曾在這裡卸貨。
在雀爾喜的Whole Food超市對街，紐約最大網路生鮮Fresh Direct的貨車曾在這裡卸貨。
許多三餐都外食，在家只煮泡麵、水餃的朋友，對於Fresh Direct卻也讚譽有加。
她們的理由是，再也不必提著牛奶、果汁、蔬果等大包小包的爬樓梯了，
因為Fresh Direct直接送到家門口，還可以選擇宅配的時間，最晚送到晚上十一點半，就算加班也不怕錯過送貨。
最棒的事，如果點了熟食，回到家微波或烤箱烤一下就有一餐美味、營養的一餐。
她們的理由是，再也不必提著牛奶、果汁、蔬果等大包小包的爬樓梯了，
因為Fresh Direct直接送到家門口，還可以選擇宅配的時間，最晚送到晚上十一點半，就算加班也不怕錯過送貨。
最棒的事，如果點了熟食，回到家微波或烤箱烤一下就有一餐美味、營養的一餐。
Fresh Direct的熟食品項繁多，從素食、牛排到海鮮都有，
同時標榜不使用有害人體的氫化植物油(hydrogenated oil)、也不含造成心血管的反式脂肪「trans fats」，
比一般的外賣，價格雖然未必便宜很多，但比起油滋滋的中式外賣藥來的健康，如一塊12盎司的肋眼牛排為美金14塊，照燒雞肉飯4.99美金。
最棒的事，每一道菜都可以都在該網站上找到原料及營養成分，每天吃盡多少卡路里一清二楚。
同時標榜不使用有害人體的氫化植物油(hydrogenated oil)、也不含造成心血管的反式脂肪「trans fats」，
比一般的外賣，價格雖然未必便宜很多，但比起油滋滋的中式外賣藥來的健康，如一塊12盎司的肋眼牛排為美金14塊，照燒雞肉飯4.99美金。
最棒的事，每一道菜都可以都在該網站上找到原料及營養成分，每天吃盡多少卡路里一清二楚。
在蔬果方面Fresh Direct直接跟農場進貨，少到了中盤商的利潤，將價格直接回饋到消費者身上，平均價格和市面比起來低了25％；
此外，由於並無實體的店面，整個Fresh Direct的倉儲就像一個大型的冷凍櫃，非為七種不同溫度，所有的生鮮食材從處理到包裝都在嚴格的溫度控管下。
此外，由於並無實體的店面，整個Fresh Direct的倉儲就像一個大型的冷凍櫃，非為七種不同溫度，所有的生鮮食材從處理到包裝都在嚴格的溫度控管下。
美食頻道
網站推薦
http://www.foodtv.com
就算錯過任何一格節目或哪道菜的的食材作法沒看懂的話，直接上美食頻道網站，答案都在上面，
還有不定期的網路版的做菜教學，夠勤勞的話，一年365天都可以試到新菜。
如果哪天台灣也有轉播，千萬別錯過這些節目喔！
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如果哪天台灣也有轉播，千萬別錯過這些節目喔！
１.30Minutes Meals(30分鐘3道菜)
Rachel Ray以此秀走紅為全國晨間脫口秀的主持人，強調她所做得前菜主菜甜點都是在節目播出的30分鐘內同步完成，
根據『學美國人過生活』這本書的做這張懿文小姐趙表操演的健是可可以達成的，當然要在不講就裝盤的前提下。
Rachel Ray以此秀走紅為全國晨間脫口秀的主持人，強調她所做得前菜主菜甜點都是在節目播出的30分鐘內同步完成，
根據『學美國人過生活』這本書的做這張懿文小姐趙表操演的健是可可以達成的，當然要在不講就裝盤的前提下。
２.40 Dollars A Day(40塊美金吃一天)
另一個庶民料理天后Rachel Ray的節目，到北美及歐洲各大城市旅行，徵詢當地人的意見找到一天三餐(有時外加下午茶)含小費跟稅一天40塊美金搞定。
另一個庶民料理天后Rachel Ray的節目，到北美及歐洲各大城市旅行，徵詢當地人的意見找到一天三餐(有時外加下午茶)含小費跟稅一天40塊美金搞定。
3.Good Eats with Alton Brown(跟Alton Brown學吃的好)
Alton Brown以半搞笑的方式將烹飪、時才背後的科學新知介紹給讀者，如罐頭的歷史、如何清潔刀子等。
Alton Brown以半搞笑的方式將烹飪、時才背後的科學新知介紹給讀者，如罐頭的歷史、如何清潔刀子等。
4.Everyday ltalian(義大利家常菜)
有模特兒臉蛋出身羅馬義大利家庭的Giada De Laurentiis，將準備起來耗時費工的義大利家常菜轉化為忙碌現代人也可應付的食譜。
有模特兒臉蛋出身羅馬義大利家庭的Giada De Laurentiis，將準備起來耗時費工的義大利家常菜轉化為忙碌現代人也可應付的食譜。
5.The Secret Life of......(美食的秘密)
口香糖是誰發明的呢？
為什麼飯後都要吃甜點呢？這些我們習以為常的食物或飲食習慣斗可以寫一本厚厚的美食百科全書，『美食的秘密』一一為觀眾解答。
口香糖是誰發明的呢？
為什麼飯後都要吃甜點呢？這些我們習以為常的食物或飲食習慣斗可以寫一本厚厚的美食百科全書，『美食的秘密』一一為觀眾解答。
2)http://www.primeoutlets.com/
這兩個網站是全美兩大premium outlet集團的網站，從上面可以找到全美premium outlet的所在地以及他們所賣的明牌有哪些。
3)http://www.outletlocator.com
平民化outlet的大蒐集，上面還有折價卷呢。
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3)http://www.outletlocator.com
平民化outlet的大蒐集，上面還有折價卷呢。
全美各地每到週末假日，就會發現到馬路上的電線桿貼著各式Sale的宣傳單，
不管是階梯拍賣(Garage Sale)、院子拍賣(Yard Sale)還是吊牌拍賣(Tag Sale)，
其實都是在講一件事--(舊貨出清、賤價拋售、一件不留)。
不管是階梯拍賣(Garage Sale)、院子拍賣(Yard Sale)還是吊牌拍賣(Tag Sale)，
其實都是在講一件事--(舊貨出清、賤價拋售、一件不留)。
哪裡找
多數的車庫拍賣都在週末舉行，
每星期五到星期天、早上9點到下午4點，一個住宅區內可能有十來個車庫拍賣，正此起彼落地進行交易，
只要鎖定該區主要街道的電線桿或社區佈告欄，就可以得知拍賣的時間和地點。
如果不想走冤枉路，出發前不妨先上網搜尋。
多數的車庫拍賣都在週末舉行，
每星期五到星期天、早上9點到下午4點，一個住宅區內可能有十來個車庫拍賣，正此起彼落地進行交易，
只要鎖定該區主要街道的電線桿或社區佈告欄，就可以得知拍賣的時間和地點。
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1)www.GarageSaleHunter.com
將全美五十州的拍賣再依照地區、時間細分，搜尋十分容易，甚至還可以連結到該拍賣地點的地圖。
人在紐約，則可子上newyork.craigslist.org點進garage sale的選項。
將全美五十州的拍賣再依照地區、時間細分，搜尋十分容易，甚至還可以連結到該拍賣地點的地圖。
人在紐約，則可子上newyork.craigslist.org點進garage sale的選項。
2)http://www.127sale.com
號稱善界最長的車庫拍賣，沿著127號公路跨越肯得基、田納西、阿拉巴馬三州綿延450英里。
號稱善界最長的車庫拍賣，沿著127號公路跨越肯得基、田納西、阿拉巴馬三州綿延450英里。
網購
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VeraWang的官網，有當季最新的款式。
http://wedding.weddingchannel.com/fashion/gown-bride.asp
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收錄上百個設計師品牌的婚紗，還可以看婚紗秀喔。
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雖然目前Target和Kmart都尚未接受國際訂單，就先當作window sdopping吧。
在美國凡是DIY的節目都可以創造話題即不錯的收視率。
如TLC頻道的『Trading Spaces』、Discovery頻道的『Design by Surprise』等。
如TLC頻道的『Trading Spaces』、Discovery頻道的『Design by Surprise』等。
ABC台的『極度整容──家庭版』(Extrenme Makeover──Home Edition)專找有著遭遇令人為之鼻酸的家庭，
如一家四口聾的聾、瞎的瞎，或是丈夫在伊拉克戰役中為國捐軀，留下老婆跟兩名稚女等得家庭，先把一家人送去度假一個禮拜，
『Extrenme Makeover』的設計小組加上小鎮承包商的友情贊助，在針對該家人的需求蓋新房子、添購新家具，
在替他們辦個盛大的House Warming Party，當然又是一陣賺人熱淚。
如一家四口聾的聾、瞎的瞎，或是丈夫在伊拉克戰役中為國捐軀，留下老婆跟兩名稚女等得家庭，先把一家人送去度假一個禮拜，
『Extrenme Makeover』的設計小組加上小鎮承包商的友情贊助，在針對該家人的需求蓋新房子、添購新家具，
在替他們辦個盛大的House Warming Party，當然又是一陣賺人熱淚。
這蟹蓋房子、買家具、度假的經費從哪裡來？
別擔心，在商言商，只要節目中打出某某居家修繕中心、某某營建、某某主題樂園商贊助，
既打形象又打廣告，室內設計師小組也成為家喻戶曉、炙手可熱的名人，
做善事嘛，當仁不讓囉。
別擔心，在商言商，只要節目中打出某某居家修繕中心、某某營建、某某主題樂園商贊助，
既打形象又打廣告，室內設計師小組也成為家喻戶曉、炙手可熱的名人，
做善事嘛，當仁不讓囉。
網站推薦：
１.http://abc.go.com/primetime/xtremehome
『極度整容──家庭版』的官網，
除可以看到他們協助卡翠納颶風受災呼的重建，
以及每一個個案整容前、整容後的照片外，
每一擊案裝的家電器具都有詳細的清單，可直接連結到該贊助商的網站下單。
１.http://abc.go.com/primetime/xtremehome
『極度整容──家庭版』的官網，
除可以看到他們協助卡翠納颶風受災呼的重建，
以及每一個個案整容前、整容後的照片外，
每一擊案裝的家電器具都有詳細的清單，可直接連結到該贊助商的網站下單。
２.http://tlc.discovery.com/fansites/tradingspaces/tradingspaces.html
『Trading Spaces』的官網，除了每一集的介紹外，還有不少室內設計的實用撇步。
『Trading Spaces』的官網，除了每一集的介紹外，還有不少室內設計的實用撇步。
３.http://www.hgtv.com
http://tw.search.yahoo.com/search?p=http%3A%2F%2Fwww.hgtv.com&y=%E6%90%9C%E5%B0%8B&fr=yfp&ei=UTF-8&rd=r1
HGTV的網站，從廚房、浴室、房間、改裝、花園等都有專家提供撇步，
最暫的是可以從網路上直接觀賞「教學帶」，如油漆該怎麼挑、怎麼漆，刷子怎麼選等，看完就可以動手做了。
HGTV顧名思義，該頻道專播關於室內設計、DIY自己做、翻修舊房子賣個好價錢、拈花惹草顧花園的節目，
三不五時還會穿插一些世界豪宅之旅、歐洲農莊之旅等結合旅遊跟看房子的節目。
http://tw.search.yahoo.com/search?p=http%3A%2F%2Fwww.hgtv.com&y=%E6%90%9C%E5%B0%8B&fr=yfp&ei=UTF-8&rd=r1
HGTV的網站，從廚房、浴室、房間、改裝、花園等都有專家提供撇步，
最暫的是可以從網路上直接觀賞「教學帶」，如油漆該怎麼挑、怎麼漆，刷子怎麼選等，看完就可以動手做了。
HGTV顧名思義，該頻道專播關於室內設計、DIY自己做、翻修舊房子賣個好價錢、拈花惹草顧花園的節目，
三不五時還會穿插一些世界豪宅之旅、歐洲農莊之旅等結合旅遊跟看房子的節目。
可以從中學到不少撇步，如油漆的妙用、幫沙發變裝等，花小錢就可以讓家改頭換面。
老人公寓
戰後嬰兒潮Baby Boomer，1946到1964年出生，柯林頓跟布西都出生於1946年）及退休。氣候宜人的加州、佛羅達州、德州、亞利桑那州等，程文老人公寓的首選帝。
如全美最大老年公寓ㄓㄧ，位於佛羅里達西海岸的太陽城中心（Sun City Center）建於1961年，該中心的開發案陸續推出，規模從350戶小兒美的射去到7千戶的超大社區都有，而且從傳統以上所提的（退休州）到其他州都有，總數加起來約4萬戶。
戰後嬰兒潮Baby Boomer，1946到1964年出生，柯林頓跟布西都出生於1946年）及退休。氣候宜人的加州、佛羅達州、德州、亞利桑那州等，程文老人公寓的首選帝。
如全美最大老年公寓ㄓㄧ，位於佛羅里達西海岸的太陽城中心（Sun City Center）建於1961年，該中心的開發案陸續推出，規模從350戶小兒美的射去到7千戶的超大社區都有，而且從傳統以上所提的（退休州）到其他州都有，總數加起來約4萬戶。
多種公寓，讓老人們精采過生活
就算沒有購屋的預算也沒有關係，美國老年公寓有出售的，也有出租的。
如果是買下的，只需要每月繳服務費，出租的除了付房租，也要付服務費。
根據美國銀髮族住宅協會（American Housing Association），
老年公寓大致分五種：
１）老人公寓（Senior Apartment）
針對年滿５５歲以上且能自理生活的銀髮族設計，通常不附餐，但附有公共設施，如圖書館、健身房、洗衣房等，也有活躍的社團。
就算沒有購屋的預算也沒有關係，美國老年公寓有出售的，也有出租的。
如果是買下的，只需要每月繳服務費，出租的除了付房租，也要付服務費。
根據美國銀髮族住宅協會（American Housing Association），
老年公寓大致分五種：
１）老人公寓（Senior Apartment）
針對年滿５５歲以上且能自理生活的銀髮族設計，通常不附餐，但附有公共設施，如圖書館、健身房、洗衣房等，也有活躍的社團。
２）自助行（Independent-livin）
與老人公寓類似，最大不同點是供應三餐及像飯店般的換床單服務，這些都包含在租金內，此外還有社區專車方便銀髮族到鄰近的藥房、購物中心等。
與老人公寓類似，最大不同點是供應三餐及像飯店般的換床單服務，這些都包含在租金內，此外還有社區專車方便銀髮族到鄰近的藥房、購物中心等。
３）協助形公寓（Assisted livin）
為日常生活需要幫助，但不需要專業醫療、護理的老人設計的，
提供與日常生活有關的各種服務，照顧到吃飯、穿衣、洗澡、餵藥等。
為日常生活需要幫助，但不需要專業醫療、護理的老人設計的，
提供與日常生活有關的各種服務，照顧到吃飯、穿衣、洗澡、餵藥等。
４）阿茲海默症公寓（Alzheimers Care）
特別為了患有阿茲海默症的老人家設計，除了特別的看護，也提供和緩的肢體活動及精神上的支持。
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５）退休復建社區（Continuing Care Retirement Communities）
這是美國最古老的一種退休社區，不僅提供日常生活服務，還提供健康運動服務，有護士、康復護理、健康監控等，針對不同的服務項目收費。
如果是低收入戶或無收入的老人，可向美國各州政府或慈善機構補貼。
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網羅北美流浪動物之家的搜尋引擎－petfinder.com
http://www.petfinder.com/
全美最大、歷史最優久的的流浪動物收養平台petfinder.com
他們就像搜尋引擎一樣，整合了全美各地及加拿大的流浪動物之家，
有意收養寵物的人只要輸入他們心目中想收養的品種、年紀、性別及居住地的郵遞區號等，
petfinder就會幫你找到速配的對象
（資料中會顯示她們的基本資料、自傳還有照片喔），
再進入該收容所的網頁做進一步的連絡。
雖然狗狗、喵喵為大宗，petfinder也有馬、豬、兔子、小鳥們等待有緣人喔。
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相對於湍的流浪動物基金會得靠著執行長跟義工們到處奔走籌款，
雖然petfinder也有許多義工默默付出，但是企業的贊助減輕不少該組織的負擔。
如寵物食品大牌Purina除了該網站的圖書館單元提供營養資訊及協助有心人收養的人適合的品種外，也協助行銷、公關的工作，
而寵物用品賣場則提供折價卷給新飼主，PetCare則提供第一個月免費的寵物保險等等，讓新手上路的飼主無後顧之憂。
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地圖 網站推薦
http://maps.yahoo.com/
http://tw.maps.yahoo.com/
yahoo！地圖
http://maps.google.com/
google前已經把台灣的衛星空拍圖放上去了。
美國汽車協會(簡稱AAA, American Automobile Association），一個超過一百年的非營利組織
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在美國，加入 AAA，在旅遊、地圖、租車、買車、修車、拖吊甚至一些跟汽車沒關的買花租ｄｖｄ.....，
只要是跟 AAA有簽約的你店家都可以獲得一些優惠，租車要看是哪家租車公司以及相關規定了，Hertz在 15~20%的範圍吧
當然急難救助也是AAA服務的大項，不管是換電池、爆胎等，只要撥打1800的免付費專線，２４小時都有專人服務。
http://ww2.aaa.com/scripts/WebObjects.dll/AAAOnline.woa/515/wo/zde00QfrhkkhXR3dmMHfug/0.9.13.8.3.0.1.2.2.53.1.0.1.1.0.0
部份的其他國家也有優惠
http://www.aaa.com/PPInternational/International.html
什麼是「摘星」(On Star)服務呢？
根據我們找到的資料，摘星是一項適用於通用汽車的選擇性設備服務，
它包括一支內建的汽車電話、全球定位導航系統(GPS)，
及一個可以利用電子技術連結的全天候顧客服務中心，ON STAR提供的服務非常多，
其中引起謠言的就是「遠距開門」服務啦（Remote Door Unlock）。
（參見：http://www.onstar.com/us_english/jsp/plans/index.jsp）
http://www.myonstar.com
On Star的官網，除了On Star的介紹，還可以看到消費者的見證。
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http://www.aaa.com全美汽車協會的網站，有各項服務的介紹。
紐約五大行政區一共有400英里車輛禁止進入的單車道，
如果連同爭邊的連接網路，加起來一共有將近900英哩，難怪紐約被全球發行量最大的單車雜誌（bicycling），
在２００５年所做的調查中，評選為全美人口百萬以上程式中，最佳單超程式的第三名，僅次於聖地牙哥及芝加哥。
而評比的指數包括單車道的數量、路面的狀況、單車道規劃的完整度、單車相關社團的活躍度及氣候、地理環境等。
紐約五大行政區一共有400英里車輛禁止進入的單車道，
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在２００５年所做的調查中，評選為全美人口百萬以上程式中，最佳單超程式的第三名，僅次於聖地牙哥及芝加哥。
而評比的指數包括單車道的數量、路面的狀況、單車道規劃的完整度、單車相關社團的活躍度及氣候、地理環境等。
為了讓有心探索紐約單車佈道的人可以按圖索驥，紐約是運輸部門與都市計劃部門聯手繪製了紐約市五大行政區單車佈道的地圖，
除了清楚標示了單車道、綠色步道、銜接道路等同時體貼的標示出全市的腳踏車店，就算（鐵馬）一時鬧脾氣，也可以找到人馴服。
除了清楚標示了單車道、綠色步道、銜接道路等同時體貼的標示出全市的腳踏車店，就算（鐵馬）一時鬧脾氣，也可以找到人馴服。
值得一提的是，單車除了是代步、健身的工具外，再某種程度上也成為一種咬達意見方式。
1992年緣起舊金山的Critical Mass可說是規模最大也最知名的，
目前全球325個城市有Critical Mass，在每個月的最後一個星期五，所有腳踏車、直輪牌都可以參與，
美有主辦單位也沒有行經路線，只有集合時間跟地舔，
雖然形式十分鬆散，陣容卻十分龐大，主要的訴求是（我們並阻礙交通，因為我們就是交通）（We are traffic）ｕ。
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目前全球325個城市有Critical Mass，在每個月的最後一個星期五，所有腳踏車、直輪牌都可以參與，
美有主辦單位也沒有行經路線，只有集合時間跟地舔，
雖然形式十分鬆散，陣容卻十分龐大，主要的訴求是（我們並阻礙交通，因為我們就是交通）（We are traffic）ｕ。
有趣的是，最早將Critical Mass這個詞彙殆盡自行車領域的人力車設計師George Bliss，還是從大陸的自行車、摩托車大量佔據道路，過十字路口時卻能不起衝突的緩緩前行，就像（關鍵性大量）（Critical Mass）一樣。
雖然Critical Mass所傳達的只是將行路權回歸給行人及單車，
但人數亦多有時很難免擦槍走火，如2004年8月共和黨大會在紐約舉行時，正巧碰到紐約的Critical Mass，大會所在地麥迪遜廣場附近警力森嚴，
因為許多抗議團體都想藉此機會表達不滿，原本並沒有政治訴求但陣仗驚人的Critical Mass卻遭到逮捕，人車一起扣留。
曾經喧騰一石的新聞終於再2006年2月圓滿落幕，法官判定Critical Mass並不屬於集會遊行，既不需申請，相關的單位也可以大肆宣傳以吸引更多的單車騎士加入。
雖然Critical Mass所傳達的只是將行路權回歸給行人及單車，
但人數亦多有時很難免擦槍走火，如2004年8月共和黨大會在紐約舉行時，正巧碰到紐約的Critical Mass，大會所在地麥迪遜廣場附近警力森嚴，
因為許多抗議團體都想藉此機會表達不滿，原本並沒有政治訴求但陣仗驚人的Critical Mass卻遭到逮捕，人車一起扣留。
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到紐約體驗騎單車逛大街
網站推薦
http://www.nyc.gov/html/dcp/html/bike/mp.shtml
紐約市政府的（單車網路發展）（Bicycle Network Development）http://www.nyc.gov/html/dcp/html/bike/home.shtml網站，十分詳細的介紹紐約是單車發展計畫，還可以下載詮釋的單車路線圖。
http://www.critical-mass.org/north-america.html
全美的Critical Mass網站總站，可以連結到任何一個城市查詢該地區的Critical Mass的活動時間。
http://www.nyccentury.org/
http://www.nyccentury.org/calendar/century/rental.html
這個網站可以查詢哪裡能租到單車以及單車的種類及費率後，之後就可以上路了，推薦路線為哈德遜河水岸單車步道，從１４號碼頭一路騎下到砲台公園。
http://centralparkbiketour.com/
http://centralparkbiketour.com/bikerentals.htm
中央公園租單車逛公園也不錯，一天３５美金，網路上預定還有１０％的折扣，網站上還有中央公園騎單車逛電影場景團喔。
網站推薦
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RV是Recreational Vehicle的縮寫。
RV裡頭跟個活動房子沒兩樣，有床、衛浴設備、好一點的甚至有廚房或是客廳。
ㄧ般來說RV的大小跟個巴士ㄧ樣大，但也有小型的RV，因為RV可以解決找旅館的問題，所以RV又叫做Motor Home。
在美國很多人開RV去做長途旅行，美國很多地方有專門給RV旅客專用的露營場地，有提供電、水及水肥的沖洗裝置，十分方便。
因為一般RV的體積都不小，所以在台灣比較沒有人買，而且維修很困難，最重要的是，RV很貴。
從10幾萬美金到百萬美金的RV都有，簡直跟個房子沒兩樣。
RV裡頭跟個活動房子沒兩樣，有床、衛浴設備、好一點的甚至有廚房或是客廳。
ㄧ般來說RV的大小跟個巴士ㄧ樣大，但也有小型的RV，因為RV可以解決找旅館的問題，所以RV又叫做Motor Home。
在美國很多人開RV去做長途旅行，美國很多地方有專門給RV旅客專用的露營場地，有提供電、水及水肥的沖洗裝置，十分方便。
因為一般RV的體積都不小，所以在台灣比較沒有人買，而且維修很困難，最重要的是，RV很貴。
從10幾萬美金到百萬美金的RV都有，簡直跟個房子沒兩樣。
美國的RV主要分兩大類，一種是一體成型的Motor Homes(旅行用家庭住車)，一種是拖在廂型車後面跑的towables，兩類海可係為許多款式。
美國露營車協會(Recreational Vehicle Intusry Association，RVIA）
其實RV一族除了純粹的把露營當休閒嗜好外，也有人根本就是以RV為家四處打工兼雲遊四海，可說是美式吉普賽。
有的RV一族就把房子賣了搬到RV上，邊行邊工作，他們是所謂的Workamper，姑且稱他們為露營打工族吧。
Workamper News雜誌http://www.workamper.com/，為露營打工族及雇主牽起了紅線。
http://www.rvia.org/
美國露營車協會的官網，有美國露營車產業的現況、露營車購買指南、露營車款式介紹等，十分詳盡。
http://www.workamper.com/
（Workamper News）露營打工族原本是一本雙月刊，
現在則發展為每日更新的求職網站，除了各式工作機會外，還有露營打工族的經驗談及雇主的證言等。
其實RV一族除了純粹的把露營當休閒嗜好外，也有人根本就是以RV為家四處打工兼雲遊四海，可說是美式吉普賽。
有的RV一族就把房子賣了搬到RV上，邊行邊工作，他們是所謂的Workamper，姑且稱他們為露營打工族吧。
Workamper News雜誌http://www.workamper.com/，為露營打工族及雇主牽起了紅線。
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現在則發展為每日更新的求職網站，除了各式工作機會外，還有露營打工族的經驗談及雇主的證言等。
美國的文具一切標準化，如文見檔案夾一盒一百個，全部都是A4的尺寸，，而且只有米黃色一種顏色，為了歸檔方便，檔案夾上的標示小標籤則有左邊、中間、右邊三個位置，找起來十分方便。
檔案文件夾一多就得分類才好找，與米黃色文件夾區隔的是綠色分類懸掛夾，，部編不以掛上辦公室文件櫃上的鐵架剛剛好。
至於活頁夾只有三孔，沒有四孔也沒有26孔，雖然少了變化，但是歸檔時就十分方便，打孔機也只有三孔，沒有尺寸不合的問題。
唯一變化多端的是3M的便利貼，各種尺寸、各種顏色、各種材質，愛貼哪界貼哪。
檔案文件夾一多就得分類才好找，與米黃色文件夾區隔的是綠色分類懸掛夾，，部編不以掛上辦公室文件櫃上的鐵架剛剛好。
至於活頁夾只有三孔，沒有四孔也沒有26孔，雖然少了變化，但是歸檔時就十分方便，打孔機也只有三孔，沒有尺寸不合的問題。
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作者問過美國人對華而不實的文具的看法，
他們的說法是：「美國人是極度務實主義的，尤其是文具，
要不是Staple的實用牌，就是如Tiffany、Cartier精雕細琢的高檔貨，就是沒有可愛的。」
http://www.staple.com
http://www.officedepot.com/
此間兩家最大的文具用品專賣量販店，光是從網路上的照片就可以一窺美式文具有多麼實而不華了。
他們的說法是：「美國人是極度務實主義的，尤其是文具，
要不是Staple的實用牌，就是如Tiffany、Cartier精雕細琢的高檔貨，就是沒有可愛的。」
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