必須用素食
在家裏請勿用 召請咒
門口外對祭拜 可用海濤法師 <慈悲施食手冊>
◎甘露施食儀軌
若有比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷、童男、童女及諸人天，意欲受持此方便法者，應須召請盡十方界，一切六趣，諸餓鬼神眾。當作是念：
南無佛陀耶、南無達摩耶、南無僧伽耶、南無本尊釋迦牟尼如來、
南無安住大地菩薩眾、南無一切龍天善神，願以威神加哀護助。我今召請十方剎土，盡虛空界，一切六趣，餓鬼有情類，以三寶威神力故，悉至我所。
「語畢，面向東方，即誦普召請真言七遍。」
二、普召請真言（三遍或七遍）
南無部部帝唎 伽哩哆哩 怛哆
哆耶
南無部部帝唎 伽哩哆哩 怛哆
哆耶
三、解怨結真言（三遍）
唵 三陀囉 伽陀娑婆訶
唵 三陀囉 伽陀娑婆訶
四、開咽喉真言（三遍或七遍）
唵 步步底哩 伽哆哩 怛哆哆耶
唵 步步底哩 伽哆哩 怛哆
哆耶「誦此陀羅尼神咒時，觀想諸鬼等以此咒力，咽喉通息，猛火息滅，無復痛惱，身心泰然。如施甘露水行者用無明指沾水灑開，令鬼道有情咽喉自開。」
五、變食真言（三遍或七遍）
南無薩 怛他 哆 嚕枳帝 唵 三跋囉 三跋囉 吽
「誦神咒七遍，瀉著樹下，觀想此食充塞虛空，周遍法界，是時十方一切餓鬼，以陀羅尼威德力故，皆得食喫，亦不變化作膿血，亦無遮禁，自恣啖食，充足飽滿，滅飢湯火，身體安樂，無諸痛惱。」
南無薩 怛他 哆 嚕枳帝 唵 三跋囉 三跋囉 吽
「誦神咒七遍，瀉著樹下，觀想此食充塞虛空，周遍法界，是時十方一切餓鬼，以陀羅尼威德力故，皆得食喫，亦不變化作膿血，亦無遮禁，自恣啖食，充足飽滿，滅飢湯火，身體安樂，無諸痛惱。」
六、甘露水真言（三遍或七遍）
南無蘇嚕婆耶 怛他哆耶
怛姪他 唵 蘇嚕蘇嚕 鉢囉蘇嚕 鉢囉蘇嚕 娑婆訶
「觀想此水咒力加持，清淨湛然，周遍法界，令諸餓鬼咽喉自開，法界眾生一時皆得甘露飲食，諸鬼神等充足飽滿，歡喜無量。」
南無蘇嚕婆耶 怛他
哆耶 怛姪他 唵 蘇嚕蘇嚕 鉢囉蘇嚕 鉢囉蘇嚕 娑婆訶
「觀想此水咒力加持，清淨湛然，周遍法界，令諸餓鬼咽喉自開，法界眾生一時皆得甘露飲食，諸鬼神等充足飽滿，歡喜無量。」
七、普供養真言（三遍）
唵 曩 三婆嚩 伐日囉斛
唵
曩 三婆嚩 伐日囉斛
八、施無遮食真言（默念偈語一遍，咒語七遍）
早上：法力不思議 慈悲無障礙
七粒徧十方 普施周沙界
唵 度利益莎訶
早上：法力不思議 慈悲無障礙
七粒徧十方 普施周沙界
唵 度利益莎訶
中午：大鵬金翅鳥 曠野鬼神眾
羅剎鬼子母 甘露悉充滿
唵 穆帝莎訶
晚上：汝等鬼神眾 我今施汝供
此食徧十方 一切鬼神共
唵 穆利陵莎訶
九、迴向偈
願生西方淨土中 九品蓮花為父母
花開見佛悟無生 不退菩薩為伴侶
願生西方淨土中 九品蓮花為父母
花開見佛悟無生 不退菩薩為伴侶
網址 http://www.sutra.org.tw/ebook/b/book_b_01.htm
------------------
個人也參考了 牟利佛法流通網 http://www.muni-buddha.com.tw/index2.asp
三彈指與七彈指 都可以 . 唸變食咒時要觀想(念力)供桌的食物變的非常多 ~ 如果想像力不夠 就觀想桌上其中一樣食物(泡麵,飲料...)變的非常多
餓鬼不一定咽喉未開 有些是孤魂野鬼 只是能順便幫餓鬼開喉也是功德一件
唸完施食 彈指完請無形的用餐 順便要唸佛號或其他咒給無形的聽 才能迴向
感恩 阿彌陀佛
