文．曾慧雯

2010/12 康健雜誌 145期
交給客戶的提案臨時必須重做、明天要用的簡報還沒準備好……不得不緊急挑燈夜戰。當你偶爾必須把一天當48小時用的時候，該怎麼做，才能降低熬夜時的疲累感、減少對身體的傷害？

Tip1、白天一定要補眠

「如果你已經準備晚上要熬夜工作，白天最好預先補眠，」榮新診所副院長、家醫科醫師何一成建議。

如果能在白天就預先補眠1∼2小時，晚上的睡眠需求就會變少，可以減輕熬夜的痛苦。「一定要有基本的睡眠時間，」他表示，如果白天沒有補眠，等到晚上熬夜極度疲勞時再喝咖啡，可能也無法真正提神。

如果熬夜工作到一半覺得很累，就不要再硬撐，小睡10∼30分鐘會很有幫助，因為熬夜會刺激自律神經，讓心跳、血壓上升，如果中間能休息30分鐘，可以減少心跳、血壓上升的情形，情緒也會比較穩定，也有助集中注意力、提振工作表現，何一成指出。

此外，隔天的補眠也非常重要。「熬夜一天要花七天才補得回來，」何一成說，熬夜後隔天的白天是用來補眠、調整日夜週期用的，例如中午最好睡個午覺，不要過度透支體力。

回家後，可以泡熱水澡加速血液循環，能較快消除疲勞。

　》不要連續熬夜！

　現代人普遍過著靜態生活，缺乏運動，30歲以上就有可能發生急性病症，例如心肌梗塞、腦中風等，尤其在熬夜過後，急病更容易發作。

Tip2、宵夜少吃澱粉，不超過六分飽

熬夜工作一定會肚子餓，但是每次吃完宵夜就好想睡，該怎麼辦？

其實，只要記住「不超過六分飽」、「澱粉減量」兩大原則就沒錯了。宵夜份量應該在三分到六分飽之間，因為吃太飽會加重腸胃負擔，讓你更想睡。

一般人為了圖方便，最常見的宵夜就是泡麵，但是泡麵幾乎全都是澱粉，攝取太多澱粉，也是會讓人昏昏欲睡的原因。

宵夜中的澱粉份量不能太多，可以搭配一些蛋白質，例如吃半碗麵、加上薄薄的幾片肉。

何一成表示，雖然澱粉會讓人想睡覺，但同時澱粉也具有穩定情緒、舒緩緊繃神經、讓心情變好的作用，有助於提升工作效率，因此吃宵夜時應該適當拿捏澱粉的份量。尤其如果白天沒有補眠、熬夜時精神比較差，更要少吃澱粉、多吃一點蛋白質。

除了肉類以外，也可以喝牛奶攝取蛋白質，只不過胃不好的人要小心會刺激胃酸分泌。

雖然有人覺得吃冷食、喝冷飲比較能提振精神，但是一般而言，宵夜還是選擇熱食比較好。中醫主張夜間人體陽氣較弱，吃生冷食物容易耗損元氣；西醫則認為，宵夜吃冷食會刺激自律神經，可能會導致情緒暴躁、不穩定，讓夜間工作效率更差。

　記得要多喝水。很多人到了晚上怕頻尿，通常都會下意識少喝水，但是熬夜工作時，身體的運作狀態和睡眠時不一樣，會需要較多水分，而且多喝水也可以協助新陳代謝、增進血液循環。

　宵夜最不該吃的東西，就是麻辣鍋、鹽酥雞等辛辣油炸類食物了。熬夜時，身體的火氣比較大，很容易嘴破、口臭，如果再吃這類容易上火的食物，可能會導致流鼻血或痔瘡，也會引發腹瀉等腸胃道疾病。

　》喝咖啡提神要找對時機

　很多人以為熬夜時，只要喝咖啡或提神飲料就可以了，但研究發現，在極度缺乏睡眠的情況下，咖啡因無法發揮太大的作用。醫師提醒，每個人代謝的速度不同，咖啡因會在體內殘留1∼8小時不等，如果時間沒抓好，熬夜過後想補眠反而會睡不著。

　咖啡因大概會在喝下的1小時產生明顯作用。如果打算熬夜一整晚，最好晚上11點左右就先喝，不要等到凌晨4點快要撐不住才喝，以免打亂生理時鐘。不過，對於平常就嗜癮咖啡的人來說，喝咖啡可能沒辦法達到提神作用。

　對咖啡因成癮的人，只要一段時間沒喝咖啡，身體就會產生輕微的戒斷症狀，感到格外疲勞，這時候喝咖啡，只能讓精神恢復到一般水準，而無法進一步提升。

Tip3、補充維生素B，可以提振精神

由於蔬菜與帶皮穀類吃得太少，現代人普遍缺乏維生素B。熬夜前如果能補充維生素B，不但可以讓精神變得比較好，還能順便補充營養素。

Tip4、放鬆肩頸與手腕  適時讓雙眼休息

熬夜時久坐在書桌或電腦前，不但肩頸容易僵硬痠痛，長時間打字、使用滑鼠也會讓手腕吃不消。這時可以站起身來動一動、做些柔軟操，可以讓緊繃的肌肉變得比較放鬆。

按摩太陽穴、風池穴、合谷穴，按壓10秒停5秒，做大約5分鐘，具有提神作用。

長時間盯著書本或電腦螢幕，眼睛容易乾澀，最好每30分鐘就把視線移開一次，儘量找機會讓眼睛休息。例如當電腦程式在跑的時候，就不要一直盯著螢幕看。

也可以喝枸杞菊花茶來改善眼睛的痠澀。

Tip5、熬夜後敷面膜，快速揮別臉色暗沉

熬夜趕完報告，第二天還有重要會議，有沒有什麼好方法可以擺脫暗沉的臉色？

台大醫院雲林分院皮膚科主任邱品齊說，如果擔心睡不飽導致臉色暗沉，可以在起床後立刻敷面膜或眼膜，促進臉部的微循環，快速讓氣色變好。

至於熬夜後用冷熱水交替洗臉可以讓膚況好轉的說法，邱品齊則不認同。他表示皮膚需要溫柔對待，水溫過冷或過熱都會造成刺激，只要用微溫的水清潔即可。

版權所有，本刊圖文非經同意不得轉載或公開傳播。

●閱讀更多，詳細請見《康健雜誌》第145期！

熬夜到三點，明天依舊美麗

文．王曉晴

2010/01 康健雜誌 1月份網路專欄

年過25歲的上班族，隨著工作時數不斷增加，黑眼圈、小細紋…等破壞美麗臉龐的症狀漸漸出現。粉領族不禁放聲大叫：「熬夜工作的代價真大！」難道沒有解決辦法嗎？為粉領族採訪了專業美容師與藥師，告訴你如何從內服與外用等兩方面著手，讓你今天熬夜到三點，明天依舊美麗。 

Part1主講：林秋碧（藥師、康是美行銷部商品經理）

站在藥學與醫學立場，絕對不鼓勵熬夜習慣，工作人最好儘量在午夜12點前上床睡覺，讓睡眠有充足的好品質，氣色自然就會好。而且午夜12點前上床睡覺，人體才能符合大自然循環，工作人如果長時間熬夜工作，逆著大自然生活，身體循環與週期會跟著大亂。因此，工作能明天早起來做，就明天早起來做，不要經常靠熬夜來完成工作。

工作人如果逼不得已要熬夜工作，就要懂得保養身體。首先熬夜時要多食用三低一高（低油、低糖、低鹽、高纖）的食物，儘量避免刺激性食物。因為熬夜會使人的腸胃循環變得不好，多吃三低一高食物能有助消化，人的氣色自然就會看起來很好。

此外，熬夜工作通常會使人在隔天出現黑眼圈、倦容等症狀，建議平時多吃含有以下3種營養素的食物：

1.維他命B群：
多攝取含有膽素、肌醇的維他命B群食物，例如蜆仔，能夠幫助保護腦細胞，增加膽固醇代謝，人會比較清醒，體力也會比較好。

2.維他命C：
如果怕會有黑眼圈，就要多服用維他命C。

3.綠茶素：
多喝低咖啡因的綠茶對身體有很多好處，綠茶含有兒茶素，能幫助體脂肪代謝，對睡眠也有幫助，不僅可以安定睡眠品質，也讓人比較不容易有疲勞感覺。不過提醒工作人在熬夜過程中，要攝取不含刺激性的飲料或食物，睡前30分鐘到1小時也不要攝取太多水份，要多上廁所，否則水份屯積在體內，隔天可能會水腫，例如產生眼袋。

主講：田雅鄢（美容師、康是美行銷部商品經理）

人熬夜工作除了要加強身體保養，維持體力外，粉領族還是最在意她的臉蛋氣色看起來如何，該如何做才能在今天熬夜到三點後，明天依舊美麗呢？

不管是不是熬夜工作，肌膚保養的4項基本步驟都是清潔、保溼、滋潤與防曬，當中以清潔最重要。因此，建議愛美的粉領族要定期去角質，肌膚每28天循環一次，這時真皮會往表皮推出來，產生角質代謝，如果定期做好去角質動作，角質代謝好，肌膚就不容易有黯沉或老化等現象。

去角質主要為了讓肌膚有正常代謝。粉領族接著要做保溼與滋潤動作，建議粉領族養成敷面膜習慣，而且一周要針對下面兩個部份交叉敷面膜：

1.加強毛孔清潔：
建議使用水洗式面膜，水洗式面膜具有毛孔深度清潔與緊緻作用，敷在臉上20到30分鐘後，就可以洗掉或擦掉。

2.加強保溼與滋潤：
建議使用剝除式面膜，剝除式面膜主要具有保溼與美白作用，它也是懶人保養法，你只要敷上面膜10到20分鐘再拿下來就可以。

　敷面膜可以有效、快速幫助肌膚恢復好氣色，建議粉領族如果時間允許，在熬夜工作當天睡覺前，多花個10到20分鐘敷面膜。熬夜工作過後，由於身體沒有得到充份休息，代謝自然會變差，肌膚隔天很容易產生黯沉、小細紋、黑眼圈等破壞美麗臉龐的症狀，建議粉領族出門前做下面3項動作，讓你也能美麗出門：

　1.身體運動：
早上起來，先做一個伸展動作，把肢體的手跟腳伸到最極至，把筋骨拉開，喚醒肌膚所有細胞，同時活絡肌膚細胞，氣色自然好。
　
　2.敷面膜：
出門前敷面膜，不僅可以保溼、滋潤，也讓粉領族比較好上妝，讓你能美麗出門。

　3.上妝：
在基本肌膚保養後，先擦一些簡單修飾的粉底，把黑眼圈、青春痘等缺點先蓋掉，再整臉上粉底。上妝過程要用按壓或拍打方式，不要用推的，用按壓或拍打方式，不僅妝會比較浮貼，也不會把前一天熬夜工作造成的小細紋推出來。

彩妝顏色選擇也很重要，年初冬季比較流行紅色與金色系，到了春夏季，主流將是青綠色系，再加上白色做點綴，不過粉領族不要一味跟著流行走，要針對自己的膚質狀況做選擇。

例如前一天熬夜工作的粉領族，建議選擇亮一點的彩妝顏色，如在T字部位做打白動作，然後在眉骨上一些白色或銀色亮粉，這樣子容易讓你看起來容光煥發。

你還在熬夜工作嗎？你累了嗎？只要按照專業美容師與藥師提供的身體與肌膚保養步驟，相信你也能夠今天熬夜到三點，明天依舊美麗。

(*原文刊載於Cheers雜誌)