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【轉貼】日本一職員吃生魚片付出代價
lisav
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【轉貼】日本一職員吃生魚片付出代價
生魚片一直是日本料理中最有特色的一道菜肴,

許多日本人都對它非常著迷,但日前,

日本國內一位職員由於常年大量進食生魚片,頭痛並癱瘓臥床不起,

醫生在給他進行開顱手術時,驚奇地發現,

他的頭顱內密密麻麻地生長了大量魚類寄生蟲。

吃生魚片 頭顱內出現大量寄生蟲

據俄羅斯《真理報》日前報導,生魚片是日本國內最受歡迎的菜肴之一,

近些年來隨著日本料理在世界各地廣泛傳播,

生魚片正逐漸被世界其他國家的人們所瞭解。從營養學角度說,

生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法,因此營養物質完全沒有流失,

是一道極富營養的菜肴,但是從衛生角度考慮,如果生魚片沒有經過很好地處理,

會成為人們患傳染病的根源。不久前,

日本一位職員由於酷愛吃生魚片,付出了沉重的代價。

這位媒體沒有透露姓名的日本職員幾個月前突然出現偏頭痛,

起初他以為自己是患了中風,就在醫院開了一些治療偏頭痛的藥吃。

但是隨著時間的推移,這位職員的病情不但沒有好轉,

反而越來越重,他的腦袋上逐漸出現一個大腫包,四肢也逐漸不能運動,

最後在劇烈的偏頭痛作用下,這位職員癱瘓、臥床不起了。

面對這種奇怪的疾病,家人把他送到醫院進行全面檢查。

一開始,醫生們用儀器對這位職員的頭部進行了掃描並且拍攝了X光片,

但是進行過上述檢查後,醫生們並不能對他的疾病做出準確的診斷;

最後,醫生們決定將他的顱腔打開,看看裡面究竟出現了什麼問題。

當醫生們將這位職員的頭顱小心翼翼地打開後,

他們驚奇地發現這位職員的顱腔內密密麻麻地生長著許多寄生蟲。

對這些寄生蟲進行檢驗後,醫生們確認,它們是生魚片裡經常出現的寄生蟲,

而這位職員的家人也向醫生們講述,患者多年來一直喜愛食用大量生魚片。
  
"生食"比養貓更易感染弓形蟲

魚類體內都有寄生蟲 生吃切記注意衛生

對於魚類身上的寄生蟲問題,俄羅斯醫學科學院的亞歷山大·布龍施泰因教授介紹說,

無論是淡水魚還是鹹水魚,它們的身上都攜帶著寄生蟲,

因此當人們大量食用魚片後,身體內是很容易被魚類寄生蟲感染的。
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2011/5/15 上午 06:52:39

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