2011年 06月19日

日本
日本科學家池田光幸（圖）在人糞添加反應增強劑，加以引爆分解，製成有63%是蛋白質、25%碳水化合物、9%礦物質及3%脂質的人工肉品。池田說，試吃過的人反映，糞堡嘗起來像牛肉（下圖）。目前1片糞肉的造價是既有漢堡肉10到20倍，但池田相信重環保消費者一定會接受。編譯╱王潔予．圖╱翻攝網路

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減少污染再回收 科學家製人糞漢堡
【聯合新聞網╱綜合報導】 2011.06.19 08:48 am

如果把你的大便做成漢堡，你敢吃嗎？日本科學家池田光行透過實驗，把人糞中豐富的蛋白質製成一種「糞肉」，再混合豆類、牛肉等物質，據說味道和牛肉差不多。消息傳出後，不少南韓網友藉「人糞漢堡」諷刺韓國政府官員「總統府也應訂購糞肉，那些政客一定很愛吃」。

根據報導，這種糞肉中含有的蛋白質高達63%，並含有25%的碳水化物，營養價值很高，而且售價比真正的肉類高10到20倍。處理污水成為日本一大難題，因此科學家應當局要求，研發出可供食用的「糞肉」，有望透過人類「自我消耗」，減低糞水排放壓力。

這種奇特發明引起網友熱烈討論。有網友表示，實在難以接受這種糞肉，「日本人的確還未開化，這種東西白給我也不吃。」也有南韓網友諷刺，「李明博出生在日本，他與日本人臭味相投，一定很喜歡吃大糞。」有人則建議，總統府應大批購入糞肉，並現場直播高官享用人糞大餐的情景。

不過也有網友持肯定態度表示，日本科學家可以利用人糞製造飲食，表示日本科學技術很發達，能夠話腐朽為神奇，應該向日本科學家學習。