.. 大家一起來當仙好了 ..

喝水跟吃空氣 應該是最健康的 ...

....... 好像也不太行的  .......

所以嘛  .............  只好

請大家均衡攝取毒素

    塑化劑事件持續擴大，朋友問我：到底還有什麼東西能吃？什麼東西不能碰？我苦笑回答：生活周遭全是毒，請大家均衡攝取毒素！

　食品安全的未爆彈，何只塑化劑而已，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶幾全淪陷，政府把關不嚴，民眾貪圖便利，給予黑心業者可趁之機。前一陣子評比網購土鳳梨酥，發現香精被嚴重濫用，有的下手太重，鳳梨酥聞起來就是化工味（詳見邱雯敏的部落格，土鳳梨酥誰是Local King？以及老師不幹了，上網賣蛋糕兩篇文章），塑化劑只是台灣食品的冰山一角，面對麻木不仁的政府，想要吃得健康，唯有自力救濟。

菜籃族請注意

●蔬果的農藥殘留

　賣筍的阿伯特別叮嚀我：下鍋前用熱水先燙過一遍。我問他為什麼？他說，這批筍子不是他種的，燙過再煮比較安全。連帶殼的竹筍都如此，更何況是露在外面的葉菜類，埋在泥土裡的根莖類。

　能煮熟的就不要生食，有皮的就儘量削皮，能洗的就儘量剝開洗，青菜和豆類先燙再炒煮，炒菜時不要蓋鍋蓋，想盡辦法讓農藥儘量揮發，連煮紅豆都要先燙過。

　還有不要只跟一攤菜販買菜，因為攤販都有固定菜源，如果蔬菜有農藥殘留，吃得愈久，單一毒素的攝取量愈高，所以一定要有分攤風險的概念，偶爾在傳統市場買菜，有時也去超市走走，而且不要只吃幾種菜，均衡攝取營養的同時，也分散毒素。

●漂白劑與防腐劑

　市場裡到處可見漂白水與防腐劑處理過的食品與食材，泡過雙氧水的磨菇，漂白又加藥的麵條與魚丸，怎麼煮都不會破、咬下去買嘴鮮的水餃，放再久也不會長霉的麵包，加了去水醋酸鈉的豆干和豆腐（或是福馬林），另外還有黃麴毒素污染的雜糧，含有硫化物的中藥材，農藥過高的茶葉，身邊的恐怖食物數也數不完。

　該怎麼辦？老話一句，千萬不要獨沽一味，否則會比較快死。

誰把客人當家人？

　買菜不能同一攤，上館子，吃小吃也一樣，一定要換著吃，輪流來，因為不洗菜的比比皆是，甚至包括飯店在內，沒有人會像媽媽一樣一根根仔細清洗，誰代言都一樣，除非你看到老闆邊煮邊賣邊吃，這保證安全。

　除了小心回收舊油、重覆炸油的問題，更要注意那些放了一天還香噴噴的食物，例如路邊放在白鐵臉盆販賣的鹽水雞，吃起來不鹹，卻能擺在室溫下好幾小時都不發臭，你還敢放進嘴裡嗎？

大陸客最愛買，台灣人驕傲的鳳梨酥存在嚴重的香精加料問題，台灣走透透哪裡都有賣的麻糬也有事，常溫下軟Q軟Q，冰起來也不變硬，擺上幾天也還能吃，這些都是人工修飾用澱粉做成，店家擺出一堆堆讓你免費試吃，打烊後，拉上塑膠布，明天掀開後繼續賣。

　很多都是老生常談，但你經常忽略或視而不見：

太美的不吃－因為色素，

太白的不吃－因為漂白，

太香的不吃－因為香精，

沒有完整形狀的不吃－不知道摻了啥，例如水餃，貢丸等，

想吃之前先看清楚。

幾個迷思無法破除

　自己在家煮就會沒事？答案也不一定，去水醋酸鈉的濫用，包括食品與食材，別以為自己在家烤麵包就能倖免，就連麵粉也沒有百分之百安全，不過你也可輪流買，今天買國產，明天買進口，絕不要有忠誠度。

檢視一下自己經常使用調味料，很容易就發現全是人工添加劑，你愛吃又甘又醇的醬油，所以醬油普遍不鹹，就要加防腐劑；因為不夠濃，所以要加色素；想要甘甜，就得加鮮味劑（有的甚至加了三種之多，全是看不懂的化學名稱），明明是純釀造，卻加了味精、砂糖，還要你開瓶後冷藏，而且一瓶賣得比一瓶貴。

醬料加一點兒就很鮮豔，因為添加了人工色素，明明是不好的雞粉，卻在營養師與名廚的背書下，成為有營養的調味品，堅持吃天然的你，天天都在吃人工劑，只是不自覺而已。

　買有機的就安全？我也不相信，如同日前破功的CAS，商人的良心與把關的機制一樣薄弱，多喝水吧！多喝水連聚化物也沒事，拿了瓶礦泉水，喝了一半，發現水源是自來水，什麼都是騙人的。

自保方法 :

身體不是紙糊的，若非積年累月長時間攝取，一次兩次誤食也不會出問題，

所以請大家不要偏食，一定要均衡攝取毒素喲！

以上是轉載自智音道學講堂的文章

雖然文章很好笑，但是我想到的是::如何趁著選舉期間，要求政府規劃法令，訂定規章，以及如何教育國人從小具有最基本的道德觀念。

法令規章這些應該聽聽這些候選人要怎麼善帶我們百姓，而不是給個走路工錢就了事，也不是老人年金，或其他年金甚麼的亂搞一通就可以搞定。趕快規劃出一個安全的飲食環境，否則健保永遠虧損不夠用的。

另外，十年教改到底改了甚麼???

建構式數學真有那麼重要???拼音法有那麼重要????

學生間的霸凌，黑心食品問題、九月墮胎潮問題、尊師重道、、問題，哪一個比拼音法和建構式數學不重要的???(末學以前當過十幾位小沙彌的代理家長【要在家庭聯絡簿上籤名的】)

在道德上，在人生規劃上、在人際關係處理上種種方面，教改究竟提供了哪些幫助???

塑化劑問題，~~有沒有教育部提出如何教育小孩要有道德，良心、、等課程的方案??

霸凌不斷，學生之間的人際溝通，待人處世應該如何??怎麼教育??

九月墮胎潮，婚前性行為嚴重，怎麼教育孩子??除了我們在佛教網站上傳播之外，如何讓這些知識落時在學校的課程裡阿??

青春期男女本來就對異性有強烈的興趣，但是談教育的課本似乎只願意談獸性的一面；例如:

~~~這是人類的身體結構啦!!解剖圖啦!!每月經期來一次啦，這些醫學上的知識。

其實那段時期很多人是懵懂的。只教一些醫學的東西，讓人覺得好像生理衝動時好像就該做一些愛做的事。

人文素養的東西好像完全沒有!!!!

例如::男女交往與戀愛，戀愛與結婚，婚姻關係的維持，夫妻如何相處，懷孕應該注意甚麼??如何照顧嬰兒??如何照顧子女??如何管教子女??人生的規劃???等等

如何照顧兄弟姊妹??如何照顧父母【應老年期的來臨，台灣老人加越來越多】，

一個人不是性器官成熟了，有錢了，就自然而然的成為好父母，就能教養出優秀的子女的。

這一切都有賴教育之功阿!!!但是~~~、、、教育部有教嗎??教育部在幹甚麼???

還是大家都覺得教育不重要??

很抱歉，看起來好像在發牢騷一樣，只是如果大家繼續讓教育部玩那類【教改】的小把戲，止在不痛不養的地方大作文章，放著全民的教育於不顧，那就真的很糟糕了。

(品德、人生規劃等等)教育雖然不是最好的方法，卻是全面式(全民都受到指導或教育)的一個好的開始。

(中下階層，有時礙於工作辛勞，有時基於其他考量，一入社會之後，幾乎終身與書本絕緣了。若不在讀書時勉強她最少聽過、知道，何時他才會知道這些道理??)

以下是轉載佛網的文章，證明【愛，也是要教出來了。】當然這種愛，不是欲望衝動時那種(下半身)的愛。

我要教你怎麼愛我 - 陳安儀

這兩天，兩個孩子輪番生病，兒子高燒不退，半夜我抱著他滾燙的身體、看著他火紅的面頰，即使知道沒有什麼大礙，做媽媽的總是擔憂、睡不好覺。

下午載女兒出門溜冰，我有感而發的問她：「媽媽照顧你們好辛苦喔！你將來會不會孝順我？」女兒傻呼呼的問：「什麼是孝順？」我說：「就是對我好、愛我啊！」

女兒很天真的從後座探頭對我說：「會啊！我會孝順你！我將來賺的錢都會給你！」（因為阿嬤常常問他們，將來賺錢會不會給阿嬤？所以女兒馬上這樣回答。）

我笑著說：「媽媽不用妳給我很多錢啦！但是媽媽現在每天這樣很辛苦的載妳去上課、去玩，將來我老了，走不動了，我希望妳也要記得每天來看我、載我去玩、陪我去看病。妳會嗎？」

七歲的女兒馬上接口：「我會啊！我長大以後還是要跟妳住在一起，每天都會看妳啦！」接著皺起眉：「可是我沒辦法帶妳出去玩耶！」「為什麼呢？」我問。「因為我不會開車、又不認得路啊！」

真是可愛的回答。我忍不住親親她粉嫩的臉頰。

之前收過網路上轉寄的一篇文章，大意是一位堅強的女性，為丈夫、兒女付出，自己得了癌症，卻總是拒絕孩子與另一半的照顧，凡事自己來。她的好友勸她，要練習讓丈夫、孩子來照顧她，因為，愛是要「教」的。

昨天，剛好又看到孫協志母親的部落格，看到一手帶大孩子的她，抱怨孩子不孝、不理她，雖然孩子為她買房、買車，她卻署名「孤姥」，兩個字道盡了年老母親的寂寞。當然，母子關係不佳有很多複雜的緣由，也不是單方的問題，但我覺得顯然最大的問題在於，這位母親所認為的「孝」與孩子所認知的「孝」有很大的差異性。

的確，我們應該要教會孩子怎麼樣來愛我們。

很久很久以前，有一次，我得了急性腸胃炎，晚上在浴室嘔吐不止。我一回頭，看到四歲多的女兒，怯生生的站在我身後。

我當時本來想叫她不要管我，趕快去睡覺，後來轉念一想，便對女兒說：「妳有沒有看到媽媽在吐吐？妳怎麼不問我『妳怎麼了？』」女兒很聽話的照我的話問：「媽媽，妳怎麼了？」

我對她說：「媽媽不舒服。妳可以替我拍拍背嗎？」她馬上上前來，用她的小手拍拍我的背、還摸了摸我的臉。我擠出微笑謝謝她：「謝謝！媽媽覺得好多了！妳可以倒一杯水給我喝嗎？」她很乖的立刻去倒了一杯冷水給我。

至此以後，我女兒只要看到我有什麼不對勁，一定會立刻問：「媽媽，妳怎麼了？」我上個月在九份不慎摔到，女兒第一時間立刻來扶我，問我：「媽媽，妳怎麼了？會不會很痛？」接下來的路程一邊走一邊叮嚀我：「媽媽，這邊很滑，妳要小心喔！」令人分外感動。

同樣的，我買了好吃的東西，也會要求她留給弟弟、我、跟爸爸一起吃。看多了那種媽媽把雞腿讓給孩子吃，結果孩子長大以為媽媽只愛吃雞頭的故事，我深深引以為戒。

所以，當女兒第一次一個人把她愛吃的生魚片整盤吃光光的時候，我狠很的責備了她。現在，她吃什麼好料，如果盤中剩下不多，她一定會問：「還有人想吃嗎？」或是：「沒人吃的話，我可以把它吃完嗎？」再也不會自私自利的一個人吃光光。

我一直很認同人本的一個觀念，就是你花了多少時間在孩子身上，孩子將來就會花多少時間在你身上。你怎麼對待他，他將來就怎麼對待你。這點，從我公婆身上得到驗證。我婆婆含辛茹苦的養大三個孩子，三個孩子對她都很孝順，而我公公年輕時對家庭不太負責，現在老了，深怕孩子不理他，但老實說孩子對他也真的沒有什麼感情。

不過，除此之外，我覺得做父母的，也有責任把真實的狀況透露給孩子知道。無論妳是開心、憤怒、或是沮喪、挫折，甚至窮困、卑賤，我覺得「掩藏」不是一個好的教養方式。爸爸媽媽不是完人，我們應該學會承認我們也有錯誤、也有無能為力的時候。我們會老、也會死，同樣的，我們付出的愛也希望獲得回報。

教導孩子回報我們給予的愛，跟我們愛他同樣的重要。

這是一篇很值得推薦的文章