【轉貼】耶魯大學訂指標食---看來還是蔬菜水果最營養了,少吃些垃圾食物 對身體才健康
耶魯大學訂指標食 物營養1到100分
據英國每日 電訊報報導,美國耶魯大學科學 家提出食物營養指標,可能對食 物營養標示起了革命性改變,同 時讓注重健康的消費者不再無所 適從。
以下是部分食物的營養品質指標,得分從1到100分,分數愈高表示食物的營養品質愈高。
100分: 青花菜(花 椰菜), 藍莓,秋葵莢,柳橙,綠豆
99分:鳳梨,小蘿蔔,夏南瓜
96分:蘋果,綠色甘藍菜,番茄
94分:克萊門氏小柑橘,西瓜
93分:芒果,紅洋蔥
91分:新鮮無花果,葡萄,香蕉,脫脂 牛奶
89分:酪梨
88分:燕麥
52分:全脂牛奶
50分:義大利麵食
49分:罐裝豌豆
45分:梅乾
27分:葡萄乾
24分:綠橄欖
23分:培果,花生醬
21分:青花菜濃湯,有鹽味的烘烤花生
18分:荷包蛋
17分:瑞士起司
15分:低糖的汽水
11分:椒鹽捲餅
10分:黑巧克力
4分:起司泡芙
3分:牛奶巧克力
2分:蘋果派,薄的脆餅乾
1分:汽水,冰棒
看來還是蔬菜水果最營養了,少吃些垃圾食物 對身體才健康