姓阿嬤前天剛過完83歲生日，昨天在家由外籍看護餵粥，吃到一半疑噎住猛咳，看護為她拍背，並由家人打119求救，救護員到場時阿嬤已死亡，她鼻中仍有粥，檢察官和法醫昨天相驗，確認阿嬤是吃粥不慎噎死。

中國醫藥大學附設醫院急診部主任陳維恭說，有的病患因為中風或年老，吞嚥能力較不好，無論是自行食用，或由他人餵食，容易嗆到或噎住，必須特別注意，儘量不要吃團狀、不易消化食物，連稀飯、麵條都儘量煮軟、煮爛一點。

他建議，一般人若吃到東西嗆到或噎到，會有試著咳出的反射能力，但老人因老化等因素一旦嗆到或噎住難以咳出，在場者可試著先把口內食物挖除，若口內無食物，則可拍背或用哈姆立克急救術，協助患者將食物咳出。

哈姆立克做法，旁人可兩腳一前一後，站在患者後方，一手握拳對準患者肚臍到胸骨中間點，另一手置於拳頭上，用力抓緊、往上擠壓，協助患者將異物吐出。孕婦和肥胖者施力點上移到胸骨下半部，若無人在場，可自行將腹部靠在桌緣或椅背，然後使勁壓，或直接以拳頭壓腹，讓異物咳出。