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草莓噴勃激素? |
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網路上流傳一封「果農私下爆料,超大草莓可能是噴了勃激素刺激生長」電子信件,由於目前正是草莓盛產期,引發熱烈討論。 不少莓農擔心,這封網路信件造成消費者恐慌,衝擊正值採收期的草莓市場,尤其,內文指「噴了勃激素的草莓大,價格抬高,這種草莓雖然貴,但變空心,甜度及香氣也比一般草莓差」,對追求高品質草莓的農友更是打擊。 莓農指出,「網路文章根本弄錯了」,指使用植物生長調節劑「勃激素」是為了增長草莓的果柄,避免草莓被葉片遮蔽無法充分受日照,增長果柄,有助果實行光合作用,對人體無害,也不是直接噴在果粒上。 苗栗區農改場副場長余錫金說,目前尚無文獻或研究報告證實勃激素有害健康,消費者不必過度恐慌。 資深莓農胡習光說,草莓花含苞待放時噴灑勃激素,可拉長果柄至 劉姓莓農說,勃激素上市逾20年,已被農民廣泛使用,最常噴灑在葡萄、草莓、楊桃、蓮霧、番石榴等小漿果類。 胡習光說,1小顆圓盤狀的勃激素錠溶解於 他說,莓農一般若要讓果實肥大、增甜,大部份使用從天然海藻中萃取的「海藻濃縮氨基酸」,果實若有空心情況,則是使用氮肥不當所致,與用不用勃激素無關。 【 |