我們漢傳佛教比較重視觀想，七粒米和一些水、或飯施食。中國藏傳佛教，因為蓮花生大士的推動，所以比較重視上火供和下施食的煙供，幾乎家家戶戶的門口，都 有一個煙供爐，晚上點一些很香的煙供粉，佈施給眾生。因為我們現在這個時代殺業很強，繁殖業發達、捕撈業發達，餐餐都有殺生，所以很多眾生被殺以後，就有 很多中陰身、孤魂野鬼、業障、傳染病，所以更需要我們經常的施食。

有人說施食給鬼道眾生是出家人要做的，在家人不用做，為了這個事情我去查經典，經典寫得很清楚，包括《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》，都寫出家、在家皆得施食，念施食咒、陀羅尼、四如來名號，加持食物佈施給餓鬼，可以得到生生世世力氣好、福壽長，善根具足。