「我們就是犯錯，就是沒有第一時間通報！」台中市「太陽堂食品企業股份有限公司」總經理雷明憲昨天哽咽鞠躬道歉，他說，自家太陽餅期限只有1個月，庫存、流通量已不多，大部分應都被消費者吃下。但消費者可憑發票、空盒退費，另該公司相關豬油產品雖未用到劣質油，但消費者如有疑慮也可退換貨，即日起至9月底止。

市府昨天在衛生局召開食品藥物安全小組會報，會中討論裁罰等事項，南屯區忠興業者早已購入524桶，但4日衛生局第一次稽查隱匿未告知，7日衛生局會同警方再次稽查才供出流向，依食品安全衛生管理法罰150萬；太陽堂食品公司明知購入有問題「全統香豬油」，並已製成1萬5千多盒太陽餅販售，也未依食品安全衛生管理法主動回收，並通報衛生局，處200萬元罰鍰。並要求業者回收及建立退換貨。

雷明憲表示，即日起到9月底受理退貨。太陽堂地址在台中市北屯區東山路1段146巷46號，電話(04)24372463。太陽堂在全市有8家寄賣店，分別為干城店、全家、三川中正店、珍珍盧小姐、正統、河南店、孫紀、大連店，也接受退換貨。

台中市糕餅商業同業公會理事長周子良說，衛生局查獲的東山路「太陽堂食品企業股份有限公司」的「傳統麥芽太陽餅」有問題，並非全台中市的太陽堂或太陽餅有問題，消費者可安心。

衛生局長黃美娜說，全市食品業者、餐廳及小吃攤，若再被查到使用劣質豬油及相關產品，將被裁處6萬至5000萬元。

衛生局表示，市府訂有俗稱「窩裡反」規定，鼓勵企業員工從內部揭發不法。黃美娜說，重大食品安全事件檢舉獎金為50%，如業者被罰1000萬元，檢舉者將可得到500萬元獎金，獎金上限為1500萬元，鼓勵食品業員工勇於檢舉。