很多人為求養生長壽，飲食刻意清淡，烹煮食物時幾乎不加鹽，平常也很少吃肉、蛋。鹿東基督教醫院院長歐陽文貞提醒上了年紀的人，飲食務必均衡，吃得太清淡，血中鈉含量偏低，恐導致倦怠、易累、易怒、四肢無力，甚至出現幻聽和幻覺的現象。

最好三餐多吃青菜、豆腐，少不加鹽
前述老先生相當注重養生，除了清晨運動，因他患有高血壓，很遵守飲食清淡原則，要求媳婦料理食物時不可放太多鹽，三餐大多吃燙青菜及豆腐。

但最近他說，夜裡頻頻撞邪，看見死去的親人，還看到臥室裡有貓、狗嬉鬧、天花板有小鳥飛來飛去，不停啼叫，以為是「好兄弟」在作祟，但家人卻沒有看到任何異狀。

家人擔心老先生可能已經罹患失智症，才會有幻聽、幻覺，陪同他到醫院精神科就醫，但檢查報告顯示，大腦結構及功能正常並無失智，惟血液檢查發現，老先生患有嚴重低血鈉症。
「低血鈉」恐會讓人四肢無力，並產生幻覺
歐陽文貞指出，人體血液中鈉離子濃度正常值為135至145mEq/L之間，低於135 mEq/L時，就屬低血鈉；這位老先生只有128 mEq/L，嚴重缺鈉，以致出現幻覺及幻聽。

歐陽文貞表示，只要在飲水中加一點鹽，飲食增加鹽分攝取，就可讓血液中電解質平衡，以改善倦怠、四肢無力等症狀；年紀大的長者飲食應更均衡，不要一味講究清淡，若長期鹽分攝取不夠，就可能罹患低血鈉症。

【2014/08/12 聯合晚報】