中國時報【陳志賢╱台北報導】

台北地檢署偵辦混油案，魏應充面對檢方3度訊問，使出「不知情」、「不記得」、「不清楚」的三不原則，責任都在下屬的「超完美切割」；但卻沒料到，檢調查獲味全研發主管一封責罵承辦人員「白目」的EMAIL，質問為何在內部公文上寫出「奉董事長指示」，這封EMAIL一針戳破魏編織的謊言。

除了這通露餡EMAIL，另個重要關鍵就是離職員工轉為「汙點證人」，供出混油案內情，讓想把帳都算在員工頭上的董座魏應充陰溝裡翻船。

曾任職味全、頂新公司的賴姓品保主管，96年發現大統長基提供的油品脂肪酸組成檢出異常，分別向味全、頂新通報，可是完全未被理會。

賴99年因家庭因素離職，他在案發後一度遭屏東地檢署約談，並列為被告偵辦，但他供出內情，獲屏檢職權不起訴，也讓北檢取得關鍵證詞。

去年11月間，檢調搜索味全中央研究所，查扣所長鍾美玉電腦，檢調解讀發現，鍾美玉在北檢搜索前、去年10月大統長基負責人高振利遭搜索約談後，以公司內部網路發出一封EMAIL給承辦人高玉貞。

檢調發現，鍾的EMAIL內容是指責高為何在內部公文、會議紀錄上寫出「奉董事長指示」等字句，檢調依據這通EMAIL，循線查出101年9月20日魏應充親自召開頂新集團「糧油事業群」專案會議，並親自指示將調和油配方修改棕櫚油占98%，內部訂名為「98專案」。

檢方查獲該專案的會議紀錄、內部公文，先訊問多名與會的高階主管，有些主管一見專案曝光，坦承魏應充主導進油決策，並親自主持會議，調和油配方比率也是由魏決定調整，案情急轉直下。

今年8月，檢方第3度傳訊魏應充，魏原本神色自若，當檢方出示查獲的味全內部公文、會議紀錄，質問魏：「你是會議主持人，怎會不知情？是不是你指示修改配方？」

魏此時神情大變，支吾回答：「有開會指示修改配方」，卻嘴硬強辯只有指示修改配方，但配方比率是其他多名主管決定的，與他無關。