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橘子是秋冬季節水果，肉嫩汁多，酸甜適口，可鮮食亦可做菜。值得一提的是，橘子全身都是寶，肉、皮、絡、核、葉皆可入藥，一個橘子等於五味藥，經常食用有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。
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橘肉、橘皮、橘絡、橘核、橘葉都各有藥效呢
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橘肉
橘子味甘酸性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對於消化不良、食欲不振、胸膈滿悶、口渴咽乾、乾咳無痰等症有一定的治療效果。所含維生素B1、維生素P，對於心血管疾病有防治作用，其所含的「諾米林」(Nomilin )物質還可預防胃癌。

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橘皮
橘子未成熟果實之青色外皮稱「青皮」，其性溫味苦辛，具疏肝破氣、散結消痰之效。橘皮的外層紅色部分稱「橘紅」，具有散寒解表、行氣寬中、燥濕化痰的功效，用於治療外感風寒、咳嗽痰多等症。橘皮曬乾後，即是中藥「陳皮」，具有理氣調中、燥濕化痰的功效，可治療脾胃氣滯、濕阻中焦及痰濕咳喘等證。

🍊橘絡
橘絡是橘皮內層的網狀筋絡。因其含有維生素P，具有通絡化痰、順氣活血的功效，可用於治療痰滯經絡、咳嗽胸痛等症。

🍊橘核
橘核是橘子的果核（種子），具有行氣、散結、止痛的功效，可以用來治療疝氣、睾丸脹痛、乳房結塊脹痛、腰痛等症。

🍊橘葉
橘葉具有疏肝、行氣、化痰、消腫毒作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症。

橘子是當令水果，吃一個橘子等於吃了五味藥，特別適合老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者食用。