出家人吃得越壞越好，越沒有營養越好，所以對於吃東西的問題，不要看得那麼重，修道人吃得能維持生命就可以了。但是要行中道，不需要吃得太有營養，也不要吃得太壞，否則會弄垮了身體。

我最佩服的人，就是臺灣的水果和尚（廣欽老和尚），他既不貪財，也不貪色。人家給他果儀(紅包)，他連看也不看，這不是一般凡夫俗子所能做到的。一般人放不下財，都視財如命；但他卻看得那麼輕鬆，也不看果儀包了有多少，放在一邊，誰願意拿就去拿。所以他有些徒弟就偷拿許多錢，然後偷跑還俗去。你說這樣他以後應該會管緊了錢吧？沒有，他還是管也不管，看也不看，你說這老人的定力有多高！

他只吃水果、花生，不吃有味的食物，他不入色聲香味觸法，而證得初果。他修行很有感應的，時常保護著臺灣，有些人認識他，但也有人不認識他的德行，反而罵他是啞羊僧。他因為年邁身體不好，所以現在就吃點粥了，可是有人就開始呱呱叫，以為他要墮落了。其實他們的觀點是錯誤的，人家吃不吃粥是他的事，怎麼可以管那麼多！如果人人修行都像這位老人那麼不貪不染，那麼佛教一定會發揚光大，正法一定會常住在世。這位老人是我最歡喜的一位老同參，也可說我們是志同道合。

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智慧之源•第254期  

恆雲法師:

宣化上人曾說廣欽老和尚住世時，有股紫氣祥雲籠罩臺灣，臺灣得以安定。唯廣老已於一九八六年示寂；一九八八年歲末　上人應緣開始在臺灣成立道場，一九九○年將戶籍設在臺灣，這除弘揚佛法外，也有一份安定臺灣的心願。