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標題:
燕窩製造過程
wsc
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
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燕窩製造過程

剛採下來的草燕和毛燕都很骯髒,而且惡臭無比﹗﹗
根本不會有人想吃。現下就讓我們帶你去看看人們
怎么去把它們變成能吃的東西吧﹗﹗

 
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2007/10/13 上午 03:00:55
wsc
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
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工人們正把草燕、毛燕上較大的毛、草、泥清除

 
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清除了雜粗毛、草后,再剪成小塊繼續清理 


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2007/10/13 上午 03:03:28
wsc
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
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接著便浸炮以讓較小的雜質浮上來


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2007/10/13 上午 03:04:53
wsc
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
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再下來就是把它泡在漂白水裡幾個小時,直到全都變成白色了。。。

 
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漂白水經過回應后,顏色變得污濁了。。。

 
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2007/10/13 上午 03:06:55
wsc
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漂白后,必須用熱騰騰的沸水加以清洗,直到完全洗去漂白水的味道。。。

 
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2007/10/13 上午 03:08:26
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接下來就要挑出一些無法漂白的部分

 
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2007/10/13 上午 03:09:48
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現下就是開始把毛、草燕加工成燕餅的時候了。。。

 
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2007/10/13 上午 03:11:16
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2007/10/13 上午 03:12:21
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把燕碎弄成燕餅的模型后,再進行烘干


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2007/10/13 上午 03:14:13
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2007/10/13 上午 03:15:54
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2007/10/13 上午 03:17:05
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經過一天一夜的烘干后,終于把那堪入目的草、毛燕改造成這些燕餅

 
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2007/10/13 上午 03:18:33
wsc
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馬來西亞及印尼每年生產的毛燕和草燕至少有800-2000 Kg. 一盞草燕/毛燕,只有很少量的可食用燕窩(燕子口水), 但都是很骯髒了, 幾乎呈黑色. 是沒有人會買來吃的。

難道就這樣浪費掉嗎?不,當然都辦法處理成吸引人的產品。就是將它漂白。



一些供應商使用H2 O2去除次等燕窩上的氣味 . H2O 2是具有較強毒性的化學物質,且能致癌.是嚴格禁止添加在食品裡的.

還有一些供應商使用SO 2和SO 3 去除次品燕窩上的雜亂顏色和雜質, 達到漂白的目的 . SO2 和SO3 也是有毒化學物質. 如果過量攝入也會致癌.

極少食物裡允許含少量的SO 2和 SO 3(不能超過百萬分之二).

在日本所有的食物裡SO 2和SO 3 的含量都不允許超過百萬分之一.

 
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2007/10/13 上午 03:20:25
版工
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[轉貼]吃素的人勿吃燕窩!

嘎瑪慈仁拉嫫 / 文


吃素的人勿吃燕窩!看到很多吃素的人吃燕窩進補,買燕窩送禮,真是感慨他們的無知!

吃燕窩,是最為傷生傷德,比親手殺害物命還慘,罪莫大焉,絕無益處。

外面即食的罐頭燕窩,暴利驚人。
不但如此,造假也多,前幾年香港抓到用豬皮做的假燕窩罐頭。
堅持淨戒吃純素的人,如果吃到這種假燕窩,不知做何感想?

燕窩通常會被採摘三次,而每被採摘一次,燕子就要重再造一次,最後一次就是血燕!

血燕,是燕子在看到之前所造窩巢被摘除後,因為生蛋期迫在眉睫,公母雙燕只好急急嘔心吐血造的最後一個窩巢,如再被摘除,你們知道嗎?
燕子會怎麼樣嗎?

這段故事是我兒時媽媽常說給我聽的,這又是外公說給媽媽聽的,外公青年時,是在迪化街跟著雇主來往於中國,台灣,南洋做生意的南北貨商人,在南洋遇到翻船水難,同船的人無一生還,外公被水沖到出海口灘上,被一大群燕子保護照顧了幾晝夜,最後燕子又從海中央帶著漁船到出海口救他一命。

這段燕子嘔血築巢的故事,是外公聽當地漁人說的。

血燕還有一種說法是:這種品種的燕子吃一種在海邊的小紅蟲,所以吐出的痰蜒是紅色的。

外公遭遇此水難,雖然不死,也帶下了終身氣喘的病根,回來後離開商場,以肩挑雜貨穿街叫賣養家活口。

外公往生前有遺言,後代子孫千萬不可吃燕窩。

聽說南洋當地的土人,尤其是漁民,對於燕子是非常愛護的。

採集燕窩賣的都是華人居多,他們用一點小錢,驅使當地窮土人博命去收取燕窩。

採燕窩人,冒著很大的危險,只用簡單的工具,攀爬險崖絕壁,進入佈滿毒蛇惡蟲的山洞裡採收燕窩,有時就這樣一入無出,連屍骨都沒有人收。

有的在懸崖峭壁間,用一條繩子垂吊攀爬,附在石壁間摘取燕窩,不但要承受烈日曝曬,還要抵抗惡鳥侵襲,一陣強風,也許就把繩子吹斷,落入海中為波臣。商人把燕窩集中加工整理後,轉口出售到華人多的地區,暴利驚人,所以早期南洋華人富商很多是燕窩出口商。

燕窩是葷是素,不言可知了!

人類有時很顛倒,今天我們看到別人吐一口“痰”,都會覺的髒,但是為了虛榮心和面子,去吃動物的痰蜒,覺的是無上美味和榮幸,實在是可笑之至!

如果為了補身,去吃燕窩更是沒有道理,尤其是隨便吃都營養過剩的現代人。

想想身為人類的我們,如果家園無端屢次被他人所拆毀,那種切齒的悲痛和忿恨,能體會嗎?

吃燕窩就是和燕子結下多大的冤業?
知道嗎?
看到這裡,你還想要吃燕窩嗎?
口講慈悲為懷的佛弟子可以吃燕窩嗎?
燕窩味道腥腥的,如果不是靠別種湯頭或糖壓味道,根本就只有羶腥味,比魚腥味還可怕。

十幾年前做生意,有次去見一位大老闆,他們夫妻對燕窩的迷信很好笑,嘴巴說早上吃純素,吃的就是燕窩粥,說什麼多吃燕窩可以防止早衰老,美容養顏,茲陰潤肺,預防百病的效果。

他們拿一碗請我吃,我起先還不知道那是什麼,剛聞那味兒,我已經倒胃口。

知道是燕窩後,不知道那來的嗔恨氣,當場把他們訓了一頓,最後告訴他們吃的燕窩是動物口水痰蜒,當場素有潔癖的老闆娘馬上反胃嘔吐到膽汁都吐出來。

幾年後在一個水陸法會上遇到他們,由老闆娘口中說出來的報應故事,雖然事涉靈異,但是值的偏嗜食物,喜歡在各種吃的場合中,親手挑選活動物,虐殺活動物食用的朋友誡懼。

老闆娘說那次被我的話嚇的當場嘔吐後,生了一場病,一病住醫院半年。

住院期間,對於一切軟爛食物,懷有恐懼感,起先只要吃到一口就吐,後來演變成是一想到,馬上又吐又嘔到昏倒,一昏倒就是幾天,醫生都察不出病因。

半年中昏時多,醒時少,在昏倒的時候一直看見自己變成多種動物,受到多種不同的慘刑,在極端痛苦中死去。

如變成大肥鵝,走在極熱的鐵籠子裡跑的累吁吁,口渴喝五味水,嗆喉又割胃,苦不堪言。

猴子被綁著桌子中央動彈不得,活活被人開腦取髓而食。

熊被綁著,被人用明火活烤前雙掌後,再被割除雙掌,痛苦等死。

活豬圈在圈子裏,被人拿著棍子追趕的恐懼怖畏不堪後,活活割去一塊肉,就放在一邊等死。

駱駝被割去駝峰,就被丟在大太陽下不是曬死,就是半死狀態下被大鳥分食 ……等等酷刑的幻境,生生死死反覆不停的被凌遲。

雖然看到有熟人在場,但是熟人不但不救她,還跟著大家七嘴八舌的對她品頭論尾,說肥話瘦的,動手施刑,無視於她遭受慘刑之苦,無視於她求救的哀嚎慘叫聲。

最後在一位同病房的比丘尼指引下,開始學佛,才慢慢好起來,到幾年前還是不敢吃軟的食物。

我們人類沒有食物不能存活,不能做到不吃其他動物肉,最起碼做到省吃少吃,吃的時候對牠們懷著一份感恩悲憫,千萬不要故意虐殺物命,在同儕間比富鬥面子。

上述老闆娘的幻覺境界,正是清朝中葉太平盛世,淮揚富商的飲食生活文化,那時淮陽是全國最富庶的地方,富商們錢多的用不完,就在飲食上想出匪夷所思的各種花樣,極盡豪奢特異,在同儕間朋比的結果,各種花樣都想絕了,以其他物種的痛苦,來換取滿足自己耀人的虛榮,難道沒有報應嗎?

上面的老闆娘,就是個活生生的例子。

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2007/10/14 上午 03:50:32
版工
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2007/10/14 上午 03:51:11
chen7827
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文章:530
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哇!還真噁,還好我從來都不吃這東西的,要不然知道後,想不吐都難。

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2007/10/21 上午 11:45:46
fan0025
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
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看了之後

本人與家人.妻.兒.決定從此不吃燕窩了

並為過去貪圖口慾

懺悔過去所吃下燕窩的行為

並向燕子類眾生道歉

阿彌陀佛


一切有為法 如夢幻泡影 如露亦如電 應做如是觀
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2007/10/22 上午 08:13:32
小師兄
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2010/2/2 上午 05:19:26
版工
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2010/2/3 上午 07:34:11
佛公子
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2011/8/31 上午 09:45:02
佛公子
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2012/4/1 上午 08:53:49
murosaora
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水瓶座2-6
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2012/4/6 上午 02:15:12
good
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等級:令狐沖
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2013/3/11 上午 06:55:58
guest
美女呀,離線,留言給我吧!
等級:小飛俠
文章:1358
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2013/10/29 上午 05:47:34
佛公子
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文章:2382
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2014/8/24 上午 07:25:23
omahhum999
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南無阿彌陀佛!

南無阿彌陀佛!

南無阿彌陀佛!

 

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2018/8/19 上午 04:54:46

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